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TOPIC: Rosca Elaine


Cozinheiro (a)

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Rosca Elaine
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Rosca Elaine

100 gramas de fermento biológico
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 copo de leite (medida copo de requeijão)
1 xícara (chá) de gordura derretida ou óleo
1 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de margarina (bem cheias)
3 ovos
1 prato de batatas amassadas

Dissolver o fermento com um pouco de açúcar, a seguir junte os ovos
ligeiramente batidos e misture bem.Adicione o restante dos ingredientes
e amasse muito bem.Farinha de trigo até ao ponto, vá rasgando sempre
a massa para que a rosca tenha leveza depois de assada.Enrole do modo
que preferir, deixe crescer.Pincele com gema e leve para assar em tabuleiro
untado e polvilhado com farinha de trigo.Forno pré aquecido.
Essa rosca é maravilhosaaaaaaa!

http://img74.imageshack.us/img74/6963/roscaelainers5.jpg
http://img519.imageshack.us/img519/3327/roscaelaine1fc4.jpg

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Administrador

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RE: Rosca Elaine
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aff

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Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"



Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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smileTania ficou linda linda,brigada por lembrarse de mim
Nunca fixem rosca  con batatas por eso quero preguntar a voce a que se refiere com "rasgar a massa"
Parabens Taniaworship.gif

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Rosca Elaine
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está muito apetitosa!!! deu vontade de pegar 1 pedaço!!!

pena que tenha tanta gordura....

1 prato de batatas , equivale a quantas gramas ??

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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w00t.gifGrazy voce sabe o que quiso decir a Tania com o termino"rasgar a massa"
Ajo que voce inda non beu meu post de Pao de Batata da miuda,ele ficou moito bom
Beijos


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Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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Tânia: ficou huuuuuummmmmmmm!!!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Rosca Elaine
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vi depois de responder a este tópico!!!

deve ser 1 delícia!!!!!

rasgar a massa, deve ser , puxar para sua frente , com força!!!

eu uso a máquina de fazer pao ha!! ha!!!


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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smilenossa Grazy tem maquina de fazer pao? sai bem e compensa?
Que marca existe ahi?
Beijos e brigada

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Cozinheiro (a)

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RE: Rosca Elaine
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Tantra, rasgar a massa é sovar bem.... fazendo o movimento para frente  e puxando novamente... várias vezes, até que fique uma massa lisa e bem macia.
As vezes uso a máquina de pão,  é muito eficiente e não dá tanto trabalho.

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Cozinheiro (a)

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RE: Rosca Elaine
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Grazi, não é tanta gordura assim,rsrs esse pão rende muito.
Eu não pesei as batatas ,mas eu uso +ou-  3 a 4 batatas.

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Cozinheiro (a)

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RE: Rosca Elaine
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Vanessa e Maluga, obrigado meninas.
Bjos.

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Assistente de Mestre cuca

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smileBrigada Tania,gostaria saber si compensa a maquina de fazer pao?
Beijos amiga

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Rosca Elaine
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ganhei de presente , veio da frança.

nunca vi aqui...

mas vale a pena sim!!!!!!

só nao estou usando muito pq sou gulosa , adoro pao fresco !!!!

prefiro assar no forno. mas a MFP , faz o trabalho pesado e a massa sai ótima !!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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smilea si e francesa quizas aja igual aqui,voce sabe a marca?
Beijos


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Rosca Elaine
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majestic , made in....taiwan ha!! ha!! 500 W.

já a tenho uns 13 anos.

creio que vc achará com facilidade pq é muito usada na europa.



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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sun.gifGrazy ja non sei como agradecer a voce tantas molestias
Realmente sou uma persona que gosta saber de todo,aprender....
Aqui na Espanha non crea,ajo que pouca gente usa esa maquina de fazer pao
Desde que chegou a crisis ajo que as perssoas cozinham algo mais...
Inda que e meu pobo,quero moito,ajo que aqui as mulheres vivem mas pra ficar na rua,salon que pra ficar no fogon
A minha sogra( brasilera) dice que as mulleres como eu ja non estam de moda,ela aja que trabalho na casa demais...eu gosto da culinaria ,fazer e logo dar de presente
Os brasileros que venhem a minha casa falan que minha comida e bem de Brasil,y eso que eles non probarom o meu famosisimo Bolo De Laranja,rs,rs
A maquina de fazer pao vou ver,de bimby desisti mais ajo que ela vai ficar na lista de presentes que eu quero
Beijos amigasun.gif

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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sun.gifGrazy encontre moitos¡¡¡
Estou enviando foto de algum de eles,non fica caro
Meu medo e si hay que usar roductos especiales ,aqui hay uma maquina de fazer cafe moito boa,mais fazer o cafe ahi fica carisimo pois tem que ser cafe de uma marca concreta...
b199741.jpg


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Aprendiz

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RE: Rosca Elaine
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Como seu pao ficou lindo Tania, adorava fazer, mas tbm sou gulosa e quase sempre comia sozinha e ao tirar da maquina, pois o cheiro me chama e no dia seguinte a balanca me acusa.. kkk

Tantra acho q qualquer marca serve, a minha eh sanyo e foi bem baratinha, tenho uma colega q mora em Vasco acho q fica proximo de vc, ela comprou a dela ai na Espanha e me disse q foi bem barata tbm...

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Assistente de Mestre cuca

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Antonia mora no pais vasco o as vascongadas,fica lonxe de aqui,eu tenho familia alli
Beijos

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Rosca Elaine
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a minha naquela epoca custou 200$ mas 1 amiga comprou o ano passado na LIDL, e pagou 50 $ !!!!!

o preco vai depender da potencia e das opcoes: tem uns que vc pode fazer bolo, doce , e mesmo comida ( como a da romy ).

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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sun.gifo LDL tambem hay aqui e verdade que ahora que lembro estuvo exposta esa maquina ali faz um tempinho
Tenho umas dudas pra voce querida Grazysun.gif
Cando voce faz meia receita e na receta esta pedindo 3 ovos como faz?
Os ingredientes da sua maquina som faciles de ajar?
Uma vez mas brigada amigasun.gif

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Rosca Elaine
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Um espetáculo de pão. Parabéns, Tânia.

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Kyntha



Cozinheiro (a)

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Antonia e Kyntha, obrigado meninas.
Bjos.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Rosca Elaine
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tantra , dependendo do tamanho dos ovos, eu uso 2 pequenos ou 1 bem grande.

ou , como desta vez , para o bolo de laranja usei 1 1/2 e guardei a outra metade para fazer outra coisa.

sobre os ingredientes , depende que tipo de pao vc desja fazer.

aqui, eu só encontro o básico mesmo , mas quando viajo ou que alguém vem de fora , faço as minhas compras e pedidos ha!! ha!!

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