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TOPIC: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"


Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Valeu Belzinha.....agora só preciso achar uns papéizinhos maneiros!!!!!

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Sem Stress!!!!!!

Malunew



Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinha muito obrigada vou tentar fazer aqui para teste. bjsssss

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Cozinheiro (a)

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Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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De nada, meninas.... :)

Estes cupcakes fiz para um pequeno lanche aqui em casa.... de brigadeiro... são meus preferidos.....

image_40.jpg?t=1283181480

Estes daqui são os da festinha que fiz ontem....

image_41.jpg?t=1283181608



-- Edited by Belzinha_ on Monday 30th of August 2010 12:23:02 PM

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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinha lindos
me convida para um lanchinho desses na sua casa rssssssssssss.
rss bjss

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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só consegui ver os do de brigadeiro: miammm!!!!

poe 1 partido , please!!!

obrigada.

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Cozinheiro (a)

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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A Grazi gosta de sofrer! rs
Eu vejo um partido e parto fora daqui! rs
Se não, acabo dando um troço! kkkk Torturaaaa! rsrs

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Ana Paula Motta


Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Cris quero tstar essa receita,porque to achando q aquele q faço tá ressecando muito rapido,esse fica fofinho por bastante tempo?Depois q vc assa aonde vc os conserva p nao ressecar?qtos dias antes vc assa eles qdo tem uma encomenda mto gde?
bjos

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Cozinheiro (a)

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Ah... Aline, vcs todas estão convidadissimas para virem a minha casa qdo quiserem viu???? rsrsrs Aqui sempre tem um lanchinho gostoso... rs

Ih... eu sempre esqueço da foto do partido pra Grazi.... naum dá tempo de pensar com ele na boca hehehehe

Fiz estes de teste... tentei imitar os da Karina.... mas a joaninha ficou com cara de diabinha rsrsrs

image_58.jpg


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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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hehehe Belzinha,pra fazer as anteninhas,eu faço uma cobrinha com a massa e depois dobro no meio e faço um v,na potinha de baixo eu colo com cmc e aperto com uma esteca no meio pra ficar bem colado,espero q tenha entendido,fica mais facil ,mas ficou linda sua joaninha!!!
bjos

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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Ficaram gostosos????? então não importa se é joaninha ou diabinha.....para teste ficaram ótimos.....

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Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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parabéns belzinha , o seu trabalho está ficando cada dia melhor!

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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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kkkkkk
Belzinha ficaram lindos, bom quando vi me lembrou a joaninha,
rss

pode deixar q daqui uns 15 anos quando eu for para o brasil eu passo ai rsssssss.
(digo 15 anos pois é falta de esperança de ir antes kkkkkkk)

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Amigas,acho que a maioria de voces ja tenhem visto,mais deijo aqui pra quem quera dar uma olhadinha.
Aqui etam com a locura dos "cup cakes" agora
wiltonr.jpg

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Aprendiz

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Olá meninas...Hoje entreguei minha encomenda de mini cupcakes para um casamento e junto com eles o buquê da noiva também que eu confeccionei. Espero que gostem.



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Cozinheiro (a)

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Ceci, os cupcakes ficaram lindíssimos!!!! Mas acho que os wrappers ficaram meio grandes.... acabaram por cobrir o visual tão lindo do seu cup ....

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Aprendiz

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Oi Belzinha, obrigada linda, pois é foi eu que os fez (wrappers), mas valeu pela dica, nos próximos diminuirei um pouco no tamanho.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Ceci , ficaram lindos!!!

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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Ceci, ficaram lindos e suas rosas estão perfeitas, tão pequeninas e bem formadinhas....

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Malunew



Aprendiz

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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biggrin Meninas (Malunew e Grazi), muitíssimo obrigada!!!!Vocês não sabem como isso me deixa com mais satisfação, pois estou começando agora, sem nenhum curso, somente a vontade, o prazer e o amor de fazer essas delícias.


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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Andei fazendo uns cupcakes para o Natal, tirei várias idéias de decoração (mas só as idéias porque infelizmente não ficou muito parecido... mas me diverti muito!!!) do blog
http://quefofurice.blogspot.com. Para vocês que vendem vale a pena dar uma olhada, tem cada um genial.

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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adorei Maísa...
(carimbe suas fotos...)

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Assistente de Chef de cozinha

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bem natalinos!!!!!

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Aprendiz

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Minhas encomendinhas de Natal...

Cupcakes de Natal!

Cups de Natal

CUPS1812


Cups de Natal 2312

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CHpeppermintcake5.jpg


olhem o que acabei de ver!

cynthia, tudo maravilhoso!!!!!

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Todos esses cups estão lindos!
Belzinha, esses de morango estão com wrappers ou isso são as forminhas em que foram assados? Se for wrappers onde vc comprou ou fez como?
Ceci, como vc faz seus wrappers? Pode ensinar?
Gente, é duro querer aprender a fazer algo sem cursos, mas aqui na minha região não tem!!!
Conto com vcs!
Bjs

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Administrador

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Dona Cynthia...
Como vc fez os detalhes nas bordas? Cortadores de biscoito? Marcadores próprios? Palito?

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Mestre cuca

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Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Vanessa,são carimbos que vendem em lojas de artesanato,eu tenho alguns,dá um efeito bem legal.Olha o site que achei para vc ver http://www.fqartesanato.com.br/site.html
Cynthia,ficaram muito lindos esses cupcakes,adoreiiii!!!
Aonde vc fez esses adesivos??Em gráfica?Eu faço em casa mesmo umas etiquetas e imprimo,mas não tem brilho.
bjos

-- Edited by Karina on Thursday 30th of December 2010 10:02:33 AM

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Oi, Vanessa! São carimbos, a Mago tem uma coleção, comprei um monte, acho que tem até repetido...ehehehe
Karina, você diz a minha tag? eu imprimo em papel fotográfico alto brilho, em casa mesmo...

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Cynthia, simplesmente perfeitos seus cups.... lindissimos.... Parabens pelo trabalho! Adorei sua ideia das tags.... Vc economiza um bom dinheiro fazendo... eu pago cerca de R$300 em 2000 unid.... caro neh??? Vou tentar fazer como vc... Obrigada pela dica amiga!

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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Finalmente fiz os cupcakes da Cris,achei q no sabor ficaram bem parecidos com queles que faço com yogurte!
DSC00036.jpg

DSC00035.jpg
DSC00034.jpg

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vale a pena ir dar 1 olhada ( do começo ao fim!!!!).

http://cutestfood.com/

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Olá...

Parece impossívelficar lendo os posts aqui e não tentar fazer.... heheheh

Vi a receita q a Cris postou de um cupcake com a massa bem mole.....

Tive que fazer.... fiz o teste de usar a forminha sozinha e usar a forminha dentro de outra de metal.... realmente fica torto se fizer sem o molde de metal..... vejam as fotos....

E o cheiro que fica na casa..... uiuiui..... irresistível.....

Fiz a receita q a Vanessa diminuiu proporcionalmente os ingredientes para 1/3....

Agora é só esperer esfriar e tentar decorar...rsrs... essa deve ser a parte mais difícil.....





Anexos
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Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Tentei fazer algumas decorações diferentes..... mas é dificinho...rsrsrs
101_6654.JPG

101_6655.JPG

101_6656.JPG

101_6657.JPG

-- Edited by Karina on Saturday 29th of January 2011 08:00:05 PM

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Mestre cuca

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Oi SIlmara!Quem vê pronto,bonitinho,não sabe o trabalho que dá né!!hehhehe
é a parte mais dificel e demorada a decoração,mas é a mais gostosa tb!
Adorei os seus cupcakes!!A joaninha cor de rosa ficou um charme!
bjos

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Silmara, carimbe suas fotos. Particularmente não gosto, mas não temos alternativa...

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Silmara , começou bem!!!!

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Vanessa: vou carimbar minhas fotos, obrigada pela dica.

Uma pergunta - a decoração fiz com a pasta americana MIX, mas a flor azul depois que embalei.... ela ficou bem mole, nem da pra encostar o dedo. O restante ficou sequinho.... o que devo fazer? Se eu polvilhar açúcar impalpavel ela vai ficar branca...rsrsrs

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Às vezes eu tenho a impressão que corantes gel da mesma marca, porém cores diferentes, possuem texturas diferentes... Por exemplo, o vermelho me parece mais firme que o azul ou amarelo. Será que foi isso?

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Iniciante

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Eu to achando que a umidade do bolo que deve ter afetado, pois só aconteceu isso na decoraçãoazul cortada na forma de flor.... a outra decoração que usei omesmo azul e florzinhas brancas em cima ta bem sequinha....

Karina: a joaninha rosa só saiu por falta do corante vermelho.... eu comprei só alguns pra fazer um teste.... hehehe e a cor preta não tinha gel.... dai comprei o liquido mesmo.... um horror.... coloquei mais de 15 gotas num pedacinho de massa emesmo assim ficou cinza.... nada comparado com o corante gel.

Obrigada pelas dicas.... hj comi um e realmente a receita tbm é saborosa.... valeu...

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Cores diferentes da mesma marca podem ter grande diferença sim, depende da qualidade da base utilizada.

Mas, aguardem! em breve terá uma nova marca de corantes no mercado.. hehe..

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