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TOPIC: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"


Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Ai, ai, ai...ô Belzinha? Sabe que eu e a Grazy estamos sempre famintas, né? Não vale postar isso assim, sem aviso prévio!!!! Dá uma fome!!!!!

Ficaram muito chiques!!!

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Malunew



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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Oi CRIS...obrigada por ter me respondido...entaw.... os cupcakes ficaram deliciosos....mesmo a massa ter talhado....rsrsrs
Siiiiimmmmmmmmm eu adorei essa receita, com toda certeza vou fazer de novo.....
Vou tentar fazer esse que a Belzinha fez....tipo floresta negra....
Esse final de semana eu fiz pão de mel.... da próxima vez eu tiro fotos.....e que naw deu tempo.....rsrs de tão gostoso que ficou....

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Cozinheiro (a)

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Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Meninas, este fim de semana foi uma orgia de cupcakes aqui em casa... KKKKKK

Grazi e Maluga, naum vale ficar com fome hein?? rsrs

Ah Grazi... vc pegou meu ponto fraco... tenho uma mania de combinar as coisas... um horror... sou super perfeccionista.... uma pentelha, pra falar a verdade rsrsrs

Infelizmente naum tenho nenhuma foto deles partido pois foram encomenda.... Mas estaum todos recheadinhos....

guloseimas107.jpg?t=1278979677

guloseimas102.jpg?t=1278979721





-- Edited by Belzinha_ on Monday 12th of July 2010 09:13:46 PM

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinha queridinha... pode ir parando pq hj já foi demais... vc foi tirar aquela receita do pão de mel lá do fundo do baú, agora tá aqui com cupcakes... chega, ou amanhã vou ter que ir pra cozinha!!!!!

Em tempo... carimbe suas fotos..., tem dicas aqui:
http://www.activeboard.com/forum.spark?aBID=29790&p=3&topicID=11648377

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinha seus cups estão uma tentação!!!!

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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uauuu, Belzinha , estao super bem apresentados!!!!

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinha, pode mandar o de maracujá pra mim, tá? hahahaha

Ficaram lindo... mas essa forminha já é a tal forneável? Se são, não deu pra notar a diferença...
Eu comprei delas ontem pra testar, mas paguei mais caro que vc: R$3,90 por 45 formas...

Um roubo!!!

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Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Hahahahaha... Ah Vanessa... Aquela receita de pão de mel é tudo e mais um pouco.... Eu naum costumo ficar com vontade de comer as coisas que faço, mas esse pão de mel, ah meu Deus... comi mais do que vendi.... rsrsrs E ve se vai pra cozinha sim!!! rs

Cris, qdo vc vier pra ca eu faço uma fornada desses pra vc... rsrsrs ah me desculpe, esqueci de falar das forminhas... A vermelha eh akela comum mesmo, mas as outras saum forneáveis... Na foto naum dah pra ver, mas a diferença é enorme... Como as massas saum amanteigadas, a forminha comum fica meio oleosa e translucida... as outras naum... saum bemmm melhores... eu adorei.... é uma pena o preço neh... mas vale a pena... acho que ficam mais apresentáveis....

Meninas, obrigada pelos elogios!

Beijos

-- Edited by Belzinha_ on Tuesday 13th of July 2010 11:01:30 PM

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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinha q lindos, 
eu tbem quero de maracuja rssssss
vc recheou todos? quais recheios vc usou?

vou fazer alguns neste final de semana. rs
bjsssssss

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Genteee
Na Barradoce acho que já tem essas forminhas "forneáveis" (se bem que sempre comprei lá e a info é que eram forneáveis...) - o que achei um absurdo é que antes se comprava 100un a R$ 2,90, e agora, pelo mesmo preço, leva-se apenas 45! eu comprei umas aqui em Vitória que têm a mesma "reação" à manteiga, mas eu não me preocupo muito com isso não, porque o povo fica tão encantado com a decoração que nem olha as forminhas... mas vou testar essas novas que tem na Barradoce, apesar de estar protestando horrores com o preço... eu testei o wrapper, fiz com papel de gramatura normal mesmo, porque imaginei que se a manteiga manchasse o papel, faria o mesmo com uma de gramatura maior, e foi dito e feito. Além de manchar, ainda "puxou" a cor da forminha colorida! Mas ainda assim, achei um charme! Agora é arrumar paciência pra calcular o custo do papel especial + o gasto da tinta pra comparar com os wrappers prontos...
Doki Wrapped
Doki Embalado

Aqui, os cups que fiz decorados do Doki. Massa Devil's food - quase não consigo fotografar, marido devorava dois de vez!!

Doki Cupcakes

Beijo grande!

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Meninas,
Em um dos nossos amigos secretos, minha super ultra power amiga secreta me deu forminhas assim:

Eu adorei pq não precisa colocar dentro de forminha de alumínio para assar. Dá para colocar direto em uma assadeira de bolo que a forminha segura a massa.
Elas realmente seguram a gordura do bolinho bem mais que as forminhas normais.

Na mesma época eu comprei umas forminhas untadas.
Essas da foto são melhores.

Infelizmente só achei branca...

Cynthia... adorei, só que... pensando em termos de custo o produto fica mais caro, certo? Mas se tiver quem pague o preço (recortar "cartolina" sem sair do risco não tem preço!) está valendo! Eu só trocaria a fitinha por uma de cetim, hahaha, para ficar mais caro ainda!

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Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Vanessa, só você mesmo! rsrs
Mas a fitinha de cetim realmente fica mais bonitinho... :)
Cynthia, parabéns pela paciência! Pra isso eu não tenho nenhuma! rsrs
Ficou bem legal!




-- Edited by Ana Paula on Wednesday 14th of July 2010 11:58:25 AM

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinhaa

já esta arrasando na cozinha heim garotaa
nossa, realmente esses seus cupcakes dão uma vontade de comer... (isso que eu acabei de almoçar)

ehehe

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Meninas, fiz estes mini cupcakes para uma pequena encomenda... e resolvi fazer os wrappers.... Quem tiver tempo livre e habilidades manuais, eu recomendo!!! Com uma folha de papel off set (naum sei se eh assim que se escreve) da pra fazer 21 unid. de tamanho normal e 36 unid. de mini. Eu paguei R$0,60 a folha!!!! Eh soh fazer as contas, vale super a pena!!!!

guloseimas152-b.jpg?t=1279574161

Aqui está o molde para quem se interessar...

wrapper.jpg?t=1279574240
Ah... no blog da sam (fofurices) tem esta ideia genial de como fazer um wrapper diferente... eu ainda naum fiz, mas amei!!!! Em breve colocarei em pratica... super simples e baratinha tb... A embalagem com 10 toalhinhas de bandeja custa R$5,00. Ou seja, cada uma sai a R$ 0,50 e dah para fazer 4 wrappers.... É necessario comprar a de 28 cm de diametro ok?

Cupcake_Wrapper.jpg?t=1279574459

Tem muitas outras dicas valiosas neste blog meninas, deem uma olhadinha lah que vale muito a pena!!!!

http://quefofurice.blogspot.com/

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Mestre cuca

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Belzinha adorei suas dicas
essas folha de off set são tipo cartolinas? bjssss

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Isso mesmo Aline.... Eh uma cartolina mais fininha... Mas acho que cartolina tb serve....
Aqui temos um papel  que se chama "papel pra scrapbook" que eh mais bonito, todo estampadinho do jeito que vc quiser... que fica lindo tb....

Beijos

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belzinha , está lindo!!!!!!!!!

daqui a pouco , teremos mais 1 no time!!!!

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Belzinha, uma belezura! A cobertura é o que, chantilly?

Bjs

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Vamos satisfazer a curiosidade da Vanessa... rs

O Bê fez 3 anos na quinta, e como ele é pop star, teve festa na escola e num parque.

Pra escola eu fiz cupcakes, por ser mais prático pras tias e pras crianças.
Vcs lembram quando eu fiz os cups de pizza, eu falei que tive essa idéia derivada de uma outra que eu usaria na festa do Bê? Pois é, a idéia deu certo!

Fiz um campo de futebol, e os meninos ficaram doidos! hahahaha

DSC02793+c%C3%B3pia.jpg

DSC02807+c%C3%B3pia.jpg

DSC02790+c%C3%B3pia.jpg

Tem preço essa carinha? rs

DSC02822+c%C3%B3pia.jpg

Agora vamos ao post do bolo!

Bjs


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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Cris q lindossssss.


o Be ta muito lindo, muito fofo
parabens para ele e para vc

massssss q ideia legal vc teve viu
muito interessante
imagino como devem ter gostado. 
bjsssssss
parabenssssssss;

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Obrigada meninas!

Cris, que gracinha ficou o campinho de futebol.... lindo demais... super original....
seu filhotinho eh a coisa mais rica hein??? Que vontade de apertar rs

Os cups rosa saum cobertos com glace real.... por falar nisso, eu faço o glace com açucar de confeiteiro + pó de merengue + agua.... e se naum me engano, já vi em algum lugar que vcs usam o pronto... é a mesma coisa?? digo, o gosto e a textura?

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Meus ultimos teste de cupcake


















Esse cupcake eu fiz apenas para tirar fotos deles recheados, chamar mais atenção dos clientes rssssss.  
nós aqui em comemos tudo rsssssssss.

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Cris: essa tua idéia de formar um cenário com cupcakes já tinha me atraído nas pizzas, agora ficou mais original ainda. O Bê tá muito fofo!!!!!! Dá vontade de encher a bochecha de beijos.

Aline: se eu estivesse por aí, também ia devorar as delícias....eheheheheh. Ficaram ótimos!

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Malunew



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miammm, miammm aline!!!!

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RE: Cupcake de chocolate - "Devil's Food Cake"
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Amei, Aline!
Genial a ideia de fazer "cupackes brigadeiro"!!
Copiei...eheheeheh
Beijo grande!

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Belzinhaaa dorei a idéia de fazer wrapperssss,se soubesse dessa dica antes teria feito para o aniversário do meu filho,já que fiz tudo personalizado!!!Qualquer dia vou tentar fazer alguns para testar!
Crisss q campo de cupcakes lindosssss,e seu filho mais lindo aindaaaaa!!!!
bjão

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Belzinha eu fiz um teste com a toalhinha de papel rendada,ficou lindo,eu amei a idéia,valorizou muito o cupcake.se eu tivesse impressora a laser faria os wrappers em casa,porque aqui não encontro forminhas d epapel coloridas.

bjinhos e obrigada pelas idéias,qdo achar mais posta p gente,adoro essas coisinhas rsres


DSC07723.jpg



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Ai ai ai ficou um charme... Eu tenho toalhinha em casa mas deve ser pequena, se não lá ia eu!!!!


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Ficou lindo Karina, muito bonito mesmo!
Infelizmente eu tenho andado enrolada de tempo, e também não tenho paciência, rs então tenho comprado os wrappers prontos mesmo! rs
Vou ver se um dia me inspiro pra fazer! hehe!

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Karina: seu cup ficou muito charmoso e delicado!!!

Parabéns!!!!

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Karina..... q lindo ficou!!!! Parabens! Deu um toque super charmosinho pro cupcake neh??? Ficou mais fofo do que já eh.... rsrsrsrs

Pra fazer os wrappers simples não é necessario impressora a laser não.... eu naum imprimo o wrapper direto.... é só imprimir em uma impressora comum mesmo, depois recortar o molde e passar pro papel cartão ou cartolina na cor que desejar.... é assim que faço.... fiz 80 hj pra uma encomenda.... amanhã vou colocar as fotos pra vcs verem... hj to cansadinha... rsrsrs

Beijos meninas!!!!

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Estes cupcakes usei esta receita do devil's.... ficaram lindinhos neh??? Minha cliente amou... fiquei toda orgulhosa... foi minha primeira encomenda grande! ;)

Só o de damasco que é outra receita.... vou postar em outro topico pra vcs ok?

Ah... eu fiz os wrappers... rapidinho.... dah outra carinha pro cup....

image_24.jpg?t=1281908990

image_26.jpg?t=1281909081

image_27.jpg?t=1281909130

-- Edited by Belzinha_ on Sunday 15th of August 2010 06:54:43 PM

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Que lindos Belzinhaaaaaa!!Sabe q nem pensei nessa idéia de inprimir e depois passar p outra folha???Vou fazer isso!Esse molde será q serve para os mini tb??bjossssss

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Dá sim, Karina! É só ajeitar na hora de imprimir.... Se vc colocar 1 impressão por folha é o tamanho exato do cupcake tradicional, e se colocar 2 impressões por folha, fica o tamanho do mini.... mas dá uma olhada direitinho, pois acho q meu mini eh menor que o seu... eu uso a forminha numero 2.

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Nossa! Belzinha, que tentação! UUiiiii! rs Parecem deliciosos!!!

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Eu vou tentar fazer os wrapeersss porque achei muito lindo!!!brigada pelas dicas!!bjussss

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Belzinha , parabens!

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Belzinha muito lindos,
parecem deliciosos
adorei suas ideias, mas nw entendi muito bem, para fazer os wrappers vc imprimi na folha sulfite e depois passa para cartolina ne? 
e se for personalizado, imprimi a cartolina? fiquei com algumas duvidas, mil desculpas.
bjssssss

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Belzinha...são lindos e apetitosos!!!!!

Vc recorta com tesoura mesmo?

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Isso mesmo Maluguita... que por sinal precisa ser trocada.... rsrsrs

Aline, respondi vc em particular, o mesmo vale para a forminha de doce e o wrapper ok??? Qualquer duvida pode perguntar o quanto quiser, se eu puder ajudar, faço com prazer....

Beijos....

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