Na verdade, tenho sempre dado uma "espiadinha" no fórum, mas ando tão na correria que me falta tempo em comentar as maravilhas feitas por vocês... Desculpem...
Bom, mas voltei, e voltei trazendo uma receita deliciosa, rápida e econômica de sorvete.
Ingredientes:
2 copos de morangos picadinhos (tipo requeijão) 1 1/2 copo de açúcar (tipo requeijão) 3 claras 1 lata de creme de leite
Bater as claras com o açúcar e os morangos picados na batedeira durante uns 15 minutos, ou até ficar um merengão rosa claro ( a minha bacia fica quase até a borda).
Desligar a batedeira e acrescentar o creme de leite misturando delicadamente até ficar bem incorporado, colocar em pote com tampa e levar ao freezer.
Rende aprox. 1 1/2 pote de sorvete (de 2 litros)
Não precisa bater no meio do congelamento.
E eu garanto, dá certo! Podem colocar o morango picado com as claras e o açúcar que vai virar merengue!
Essa receita quem me deu foi a minha mãe de coração, Celina, que adoro d+!
Já tentei fazer com manga mas não deu certo, a Celina faz com banana, mas disse que tem que reduzir o açúcar pra 1 copo mal cheio!
Espero que gostem!
Beijos + saudades, Ingrid
-- Edited by Ingrid on Thursday 12th of November 2009 12:45:13 AM
Ingrid, muito pratico esse sorvete, se nao fosse o friozinho q estar fazendo por aqui, iria provar esse final de semana, mas qualquer dia vou fazer e trago fotos.. Adoro sorvete e de morango, deve ficar delicioso.. Obrigada por compartilhar a receita!
aqui com un frioooooooooooooooo
Boisima idea amiga Ingrid ,vou probar¡¡¡¡¡
