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Post Info TOPIC: Torta de Noz


Assistente de Mestre cuca

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Torta de Noz
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Depois de algum tempo de ausência deixo-vos uma torta deliciosa, de fazer crescer àgua na boca...Fofinhaaaa!...

Um abraço doce 


Ingredientes
Massa
7 ovos
350 gr de açúcar
90 gr de fécula de batata
1 c.chá de fermento em pó
Recheio e Cobertura
4 dl de natas
açúcar a gosto
1/2 cálice de anis (facultativo)
Decoração
nozes q.b.
Chocolate de nata q.b.

 Modo de Preparação 
Bata as gemas com o açúcar até dobrar de volume ou que fique uma  mistura  esbranquiçada,  junte a fécula de batata misturada com o fermento peneirados, alternando com as claras batidas em castelo bem firme.

Leve a cozer em tabuleiro untado com margarina e polvilhado com um pouco de farinha cerca de 20 m a 170º.  
(verifique  a cozedura com um palito, sem deixar secar).

Desenforme e depois de frio, corte a meio, no sentido do comprimento
Coloque  numa tarteira, recheie e barre com  chantily, que  pode ou não ser aromatizado com anis a gosto e decore com nozes  partidas e chocolate em lascas

Docemelga
10/10/2009




Anexos
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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Noz
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deve ser 1 delícia !!!!

foto muito pequena para tamanha gostosura....

Chocolate de nata = ???




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Assistente de Mestre cuca

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Torta de Noz
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Grazi

Obrigada, é mesmo uma gostosura...

Corrigi o tamanho da foto...

Quanto ao chocolate de nata..vou enviar-lhe detalhes, que neste momento ñ

tenho acesso,  para que possa procurar no mercado!

Beijos

Torta de Noz C.jpg



-- Edited by Crisparga on Sunday 11th of October 2009 05:57:51 PM

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Noz
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Peço desculpa!...

Ñ consegui alterar o tam. da foto. Se puderem ajudar, agradeço!

Bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Noz
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obrigada!!!!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Noz
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Grazi

Como prometido envio foto da embalagem da chocolate de nata...este é marca

 "Pingo Doce", mas existem outras!...

Bjos

Docemelga

 


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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Noz
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Menina, está sensacional essa torta, queira só um pedacinho. Nhoc!

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Kyntha



Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Noz
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Grazi

viu a foto do Chocolate de Nata?...

um abraço

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Noz
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Kyntha

Esta é uma torta daquelas que faz crescer água na boca...

Experimente!...



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Noz
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ontem , tive muita dificuldade de acessar o site...

este chocolate deve ser 1 delícia e de qualidade!!!! é brasileiro???



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta de Noz
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não, não é brasileiro, é português, mas deve existir no mercado brasileiro chocolate

de nata!!!???

Caso ñ encontre, terei muito prazer em enviar-lhe!...só precisa enviar sua morada

para o  meu e-mail.

Bjinho

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta de Noz
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super gentil da sua parte!

era só por curiosidade mesmo.

eu nao moro no brasil... vamos ver se as meninas de lá conhecem.

1 abraço.

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Cozinheiro (a)

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RE: Torta de Noz
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Que maravilha de torta... parabéns!

Deve ser deliciosa ...

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