Este bolo fiz para o aniversário do meu sogro mas atenção:
O emblema foi feito pela minha filha, que tem um talento especial para artes. Não fosse esse o curso que ela escolheu na Universidade (Estudos Artísticos).
Ora digam lá se não ficou lindo

A receita já a tinha publicado no meu forum, se quiserem fazer a receita na maneira tradicional, podem vê-la aqui



6 Ovos
125gr de açúcar amarelo
200gr de nozes trituradas
1 c. sobremesa de fermento
150ml de leite
200gr de farinha

Colocar a borboleta no copo e deitar as claras, programar 6 min., vel. 3. Reservar.
Triturar as nozes 4 X no turbo. Reservar.
Deitar no copo 6 gemas e o açúcar, programar 40 seg., vel. 6.
Juntar as nozes, a farinha, o fermento e o leite. Programar 1 min., vel. 6.
Envolver as claras na massa. Colocar numa forma untada e polvilhada até assar.

Aqui ficam as fotos passo a passo de como a minha filha fez o emblema:

























Nota... o bolo foi recheado com doce de ovos e barrado com chantilly.

Aqui fica uma fatia... sirvam-se