Mais uma receita para aproveitamento de sobras de bolo. Usei tudo que estava "aniversariando" na geladeira e ficou muito bom.
4 xícaras de cubinhos de bolo 1 lata de leite condensado 4 ovos 1/2 vidro de leite de coco (pode ser o vidro todo) 200ml de suco de laranja 2 colheres de sopa de manteiga derretida 2 colheres de sopa de rum 1 pera cortada em cubos (ou maçã) - opcional 1 xícara de coco ralado
Espalhar os cubinhos de bolo num refratário untado (usei de 25x15cm). Espalhar os cubinhos de pera sobre o bolo. Cobrir com o coco ralado.
Bater os ovos com um garfo. Adicionar o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o rum e misturar bem. Despejar sobre o bolo. Levar ao forno até dourar a superfície.
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Olha, vontade não me falta, mas eu vou ter que fazer um bolinho só pra isso, pq sobrar aqui em casa é um verbo que não se conjuga muito... rsrsrs Adorei, TIte!
Vanessa: as malas estão quase prontas.....como não achei saquinho de três litros, estou levando um modesto kit de 100 saquinhos de 05 litros.....tudo para encher de biscoitos que estão saindo do forno.....kkkkkkkk
2) Eu queria uma receita que pudesse ser servida quente, morna ou em temperatura ambiente, pois o clima aqui no sul ainda não está para gelados e aí saiu essa receita. Servi morna.
Como ainda tenho sobras de bolo congeladas, em breve testarei mais opções.
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Bom Tite eu também aproveito as sobras dos meus bolos, que quando são esculpidos sobra sempre muuuiiiitoooo bolo....
Mas eu faço de maneira mais preguiçosa ehehehehe
Primeiro rego os restos de bolo em quadrados com uma calda doce (se for bolo de chocolate, rego com leite achocolatado), depois eu faço pudim flan instantâneo (daqueles pré-feitos e seguir as instruções) primeiro.
Unto uma forma de buraco com caramelo, deito uma porção de pudim, uns cubos de bolo, mais uma porção de pudim, bolo, pudim, enfim até acabar o pudim.
Deixo arrefecer muito bem, desenformo e levo ao frio. Fica assim:
Desculpa não ter a minha marca, mas não tenho tido tempo para marcar todas as fotos :(
Beijos
-- Edited by bolinhos caseirinhos on Sunday 16th of October 2011 04:19:59 PM
Obrigada Tite irei ver sim. Quanto à marca, já tá no sítio dela :)) Beijos.
Eu não deito nada fora, e como dou seminários sobre aproveitamentos de comida, tenho que dar o exemplo. Irei ler sim, serão mais ideias para eu experimentar. Obrigada mais uma vez