1 lata (200 g) milho verde escorrido 1 ¼ xíc (300 ml) leite (ou a mesma medida da lata) 1 lata leite condensado 1 xíc (240 ml) creme de leite fresco ¼ c c canela ( pus mais) 1 pitada sal
Enxágüe o milho em água corrente para retirar o excesso de salmoura. Escorra novamente. Bata o milho no liquidificador com o leite e passe pela peneira.
Retorne o líquido obtido ao liquidificador e bata novamente com o leite condensado + creme de leite + canela + sal.
Despeje em uma tigela de vidro / metal , cubra e leve à geladeira por no mínimo 2 h .
Retire e processe na sorveteira.
Leve ao freezer em recipiente hermético por 4 h.
n.b : nao usei a sorveteira e nao cristalizou.
-- Edited by grazi on Sunday 16th of August 2009 07:01:29 AM
Grazy: ficou lindo, mas confesso que ainda tenho receios com o sorvete de milho verde, falta de costume, eu acho. Mas no verão.....huuummmmm parece tentador
vi o outro tópico que colocastes o sorvete de morango e chocolate feitos com pudim... Nossa... Verão chega logo!!!!!! rs rs rs
Mas... Lembrei de uma receita feita com morango fresco, (e alguém tinha te perguntado naquele tópico se não dava pra colocar a fruta), vou ver se acho e coloco aqui... Só vai ter que ser na categoria dos "sem fotos"
Te garanto que é maravilhoso e facinho-facinho de fazer, não fica nadica cristalizado, aliás nem precisa de sorveteria.
Daí tu faz aí, se aprovado podes colocar a foto! Ou então vão ter que esperar até outubro!!!! rs rs rs
