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Post Info TOPIC: doce de chila na mfp


Ajudante de cozinha

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doce de chila na mfp
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docedechila-1.jpg

muito importante não se pode cortar a abobora com uma faca,deve se mandar para o chão....

tira-se as pevides,e uns fios amarelos(estes dão mau sabor ao doce)

põe-se de molho de um dia para o outro....vai-se mudando a água varias vezes...

no dia a seguir põe-se num tacho e leva-se a cozer(aqui saltei esta parte,escaldei bem e consegui tirar bem a casca)sempre sem faca...só se for com uma colher de madeira

depois pesa-se a chila,e pus na tuba da maquina,o mesmo peso de açucar amarelo,uma casca de limão e um pão de canela

pus programa de doce e  ficou assim....

no fim como não gosto muito dos fios,passei pela varinha mágica....



-- Edited by Milleni on Tuesday 26th of May 2009 03:39:02 PM

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: doce de chila na mfp
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hummmmmmm,parece ser gostoso

bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: doce de chila na mfp
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eu adoro puxar os fios e comer!!!

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Cozinheiro (a)

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RE: doce de chila na mfp
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Epa!
Não sei o que é chila.Pareceu- me um tipo de abóbora.
É isso?


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Ninguém é tão bom quanto todos nós juntos. Kika


Assistente de Chef de cozinha

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doce de chila na mfp
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Oi Maria Cristina, é sim, no começo da receita ta escrito assim :

muito importante não se pode cortar a abobora com uma faca,deve se mandar para o chão....

Bjs

-- Edited by Milleni on Wednesday 27th of May 2009 04:16:04 PM

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Cozinheiro (a)

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RE: doce de chila na mfp
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Obrigada Milleni

Vc. tem razão, tem dias que a concentração foi pro espaço.É a idade!!!!!!

Recadinho: já te adicionei, v~e se aparece, ok?

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Ajudante de cozinha

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RE: doce de chila na mfp
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diz que se cortar com a faca o doce vai saber a um peixe,hihihih se é verdade ou não não sei hihhihi

chila é uma abobora sim amigas,jinhos grandes

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