Bolo de chocolate branco

Milleni

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Data: 20:36 May 25, 2009

Bolo de chocolate branco	Link permanente

- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado - 100 g de margarina em temperatura ambiente - 200 g de chocolate branco picado - 1 xícara (cha) de leite - 3 xícaras (cha) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) fermento em pó - 4 ovos Modo de preparo: Na batedeira bata as claras em neve e reserve Bata a margarina com o açúcar e as gemas até ficar um creme bem claro Fora da batedeira acrecente o leite e a farinha de trigo peneirada com o fermento Por último junte o chocolate e as claras em neve, mexendo devagar Coloque em uma forma retangualar média, untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno baixo por aproximadamente 40 minutos Recheio brigadeiro (Reguei o bolo com guaraná) Ganache da Grazi 500 g chocolate em barra ao leite 2 c s conhaque 500 g creme de leite Pique o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um refratário. Junte os outros ingredientes e leve ao banho maria por 7 min ou no micro e vá mexendo até derreter e formar uma massa lisa. Retire do fogo, espere esfriar. Deixe gelar e bata em batedeira para dar cremosidade. * Pode usar chocolate preto ou branco. * Substitua o conhaque por licor de menta Cobre um bolo grande . fonte: http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090427070657AAEseLz bjs -- Edited by Milleni on Tuesday 26th of May 2009 05:09:18 PM __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Cris

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Data: 23:05 May 25, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Mi, socorro!!! Q trem lindo!!! O roxo é glacê (interrogação, que resolveu sumir do meu teclado) Adorei, parece uma delicia! __________________ www.bdebolo.com.br

ci_wippi

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Data: 23:44 May 25, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Nossa, DIVINO! Também fiquei curiosa pra saber oq ue é esse roxinho! __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 07:11 May 26, 2009

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Oi Cris, obrigado,tô aprendendo , o roxinho é chantilly,"aquele" da caixinha que vc só precisa bater, (com corante gel),como vc viu, minha mão é quente igual a sua hehehe!!!! quase derrete tudo, eu li em algum lugar, não sei se foi aqui no fórum, que qdo vc vai confeitar com chantilly, vc tem que deixar um saquinho com gelo do lado pra poder ir passando a mão conforme vai trabalhando, masssssssssss, esqueci desse detalhe bjs -- Edited by Milleni on Tuesday 26th of May 2009 07:12:50 AM __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 07:14 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

ci wippi, obrigada, bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Suzana Teshima

Cozinheiro (a)

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Data: 07:34 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

aiiii ceus que delicia Milleni ....estou aqui de agua na boca parabens esta muito bonito bjusss __________________

Malunew

Mestre cuca

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Data: 09:17 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Meu Deus Mi!!!!! Que coisa linda!!!! Você é cheia de talentos, hein????? Adorei o bolo e a cobertura devia estar maravilhosa......ai, ai, ai, ai, ai.....ainda bem que eu moro longe de ocê....eheheheheh....seria uma pipa de carvalho e me encheriam de vinho por engano....kkkkkkkk __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Tite

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Data: 10:22 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Mi: vc sempre fez bolos muito bonitos, mas nos últimos dias tem se revelado uma grande confeiteira.. parabéns! como ficou essa massa? dá para perceber o sabor do chocolate? pela foto parece fofinha.. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Adri

Iniciante

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Data: 10:28 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Milleni este bolo faz a gente ficar com água na boca! Ficou lindo e delicioso. Parabéns! __________________ Adri

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 10:42 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

maravilhoso!!!! dá para usar chocolate hidrogenado ? ( ganhei e tenho que gastar ha!!ha!!) __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 11:16 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Obrigada meninas, vcs estão enchendo minha bola desse jeito quero aprender mais e mais hehe!!adorei confeitar bolos, mas tudo que to aprendendo foi aqui no forum, lendo muito tudo o que as boleiras fazem. Tite _ massa fica com gostinho sim pq o chocolate picado que vai na massa e esse não se desmancha todo quando assa,e fica muito fofinha, reguei com guaraná. Maluga - Talento eu queria ter o seu ahahaha, pra fazer aquelas flores que vc faz, mas um dia eu aprendo,pena que vc mora longe, senão poderei me ensinar né? Grazi- obrigada, mas não sei se pode usar hidrogenado, a Tite deve saber. bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Tite

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 12:00 May 26, 2009

Bolo de chocolate branco	Link permanente

Mi: eu tenho uma ótima sugestão pra vc: como vc não viaja de avião, viaje de carro.. venha até Balneário e depois eu sigo com vc até Porto Alegre... vamos nos empanturrar com as guloseimas da Maluga.. hehehe.. que tal? Grazi: acho que "chocolate" hidrogenado em massas ou em ganache dá para enganar.. hehe.. mas, para falar a verdade, depois da pesquisa sobre o chocolate brasileiro, penso que só aqueles especiais é que merecem ser chamados de chocolate.. os demais são apenas gordura vegetal aromatizada. -- Edited by Tite on Tuesday 26th of May 2009 12:00:51 PM __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

grazi

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Data: 16:16 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

ah milleni, vc nos ocultou o segredinho do guaraná ha!! ha!! tinha que ter posto na receita !!!! como o nosso bolo ia sair gostoso como o seu ? __________________

Malunew

Mestre cuca

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Data: 17:09 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

É isso aí MI, gostei, não, AMEI, a sugestão da Tite, vamos nos reunir e nos empanturrar com as receitas umas das outras, seria ótimo não????? ô Vanessa, algumas tietes de outros sites se reúnem as vezes para tricotar.....não seria bom eleger a casa de uma de nós (coitada) para ser sede de um encontro????? podíamos ver se um dia nós todas não vamos tirar férias no verão na casa da Mi ou da Tite. Que acham???? Não podemos esquecer da casa da CRis também......é ponto turístico, pois olha!!!!!! To brincando minha gente, mas quando quiserem vir, mi casa és su casa!!!!! contanto que tragam alguma comidinha, ok???? Mi: na minha massa eu derreto o chocolate, nunca pensei que desse pra deixar ele inteiro....deve ficar uma dilícis mesmo.... __________________ Sem Stress!!!!!! Malunew

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 17:10 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Grazi ja coloquei heheheheh!!!!!! bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

kyntha

Assistente de Mestre cuca

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Data: 20:40 May 26, 2009

RE: Bolo de chocolate branco	Link permanente

Milleni, seu talento para fazer maravilhas está a todo vapor. Ai de nós, que só ficamos olhando e babando, se bem que nem saliva tenho mais, já gastei tudinho. Parabéns! __________________ Kyntha