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TOPIC: Cupcakes - Ninhos de páscoa


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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tite, na sua receita está marcado:

2 xícaras de achocolatado (coloco 1 xic. achocolatado +1 xic. cacau em pó).

nao é muito para 2 xícaras de farinha ??? ou o cacau daí é muito fraco...

meus netos chegam amanha de viagem e estava pensando fazer estes muffins.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Grazi: essa é uma receita antiga da mamãe.. ela prefere usar só Nescau, diz que o bolo só fica bom com o dito cujo... eu prefiro a mistura. O cacau que uso é comprado em lojas de produtos naturais e não é mesmo da melhor qualidade, duvido muito que seja puro, mas deixa a massa bem pretinha.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Grazi: acho que vc está estranhando a medida do chocolate em xícara pois a maioria das receitas indica em colheres. Mas, dependendo da colher, se for "de mãe".. hehe.. será uma quantidade próxima de 2 xícaras mesmo.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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tite, eu uso no máximo 1/2 xic de cacau , ou seja, 2 colheres de sopa !!!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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tite, eu fiz ontem , mas apesar de usar a metade da quantidade de nescau e de cacau, ficou MUITO Forte!!!!

quando chegar em casa posto a foto para vc ver a cor deles: preto!!!!!!!!!

ficaram super macios.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Grazi: a diferença na qualidade dos seus ingredientes e dos brasileiros nem se questiona, principalmente dos derivados de cacau.. vc já deve ter lido os posts sobre o "chocolate" brasileiro.

Tem ainda a farinha de trigo... no Brasil temos poucas opções de tipos diferenciados.. ganhei um pacote de 5kg de uma farinha comum, de marca bem conhecida mas que nunca usei.. ontem fiz bolo de cenoura e esfihas... tomei susto com a cor escura das massas, pensei que tudo iria para o lixo mas, por sorte, ambas ficaram macias, apesar da cor esquisita... hehe..

Quanto a ficar muito forte, imagino que vc se refira ao sabor.. então, é uma questão de gosto.

Conforme já conversamos, vou testar a sua receita do bolo americano para comparar, certamente deve ser melhor já que é com creme de leite.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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muffins009.jpg







muffins005.jpg






muffins002.jpg


muffins007.jpg

eu só achei este bicao de confeitar  na casa da minha filha... nem está aparecendo o bolinho...





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Mestre cuca

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Grazi: Que lindos!!!!! e esses ovinhos? são de chocolate também.....hummmmm...fiquei com água na boca. Quem precisa de bolinhos?????essa cobertura tá de arrasar!!!!

Estou apaixonada pelos pintinhos....

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Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Grazi: maravilhosos! viu só a diferença de cor do seu bolo com a metade de cacau e achocolatado e do meu que tem o dobro? como lhe falei, a qualidade dos seus ingredientes é indiscutível.

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Assistente de Chef de cozinha

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Cupcakes - Ninhos de páscoa
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obrigada `as  2!!

sim , sao ovinhos de chocolate da cadbury( que roubei dos meus netinhos  ha!! ha!!).   deliciosos por sinal!!!

-- Edited by grazi on Thursday 23rd of April 2009 12:10:41 PM

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Mestre cuca

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Que vovó malvada......roubando o doce dos netinhos.....vem cá! Quando roubar mais, manda uns aqui pra casa, ok?????

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Malunew



Aprendiz

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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grazi Escreveu

obrigada `as  2!!

sim , sao ovinhos de chocolate da cadbury( que roubei dos meus netinhos  ha!! ha!!).   deliciosos por sinal!!!

-- Edited by grazi on Thursday 23rd of April 2009 12:10:41 PM





dificil acreditar que já tem netos!parece-me tão nova!acontece o msm à minha mãe!todos pensam que minha filha é sobrinha dela,que somos irmãs!rsrsrs!tomara que o tempo tbm seja tão bondoso comigo!

 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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oi tatabella!

e' a primeira vez que a " vejo " no forum!!! mas como ja' e' o seu nono post.... eu e' que nao prestei atencao....

obrigada pelo elogio! esta foto e' de 2 anos atras...vou ter que tratar de mudar...

1 abraco.

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Aprendiz

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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olá!pois é fiz meu cadastro a alguns dias !amei ter encontrado esse fórum,pois faço bolos confeitados por hobbye ,mas gostaria de começar a trabalhar no que gosto!já tirei muitas dúvidas aqui!quanto a foto,talvez possa possa me ajudar!tentei de todas as maneiras colocar a minha no avatar ,mas não sei como!por nada eu acho a opçao!desde já agradeço, e obrigada pela recepção vcs são MARA!

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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tatabella, a sua foto mostrava 1 senhora e agora e' 1 jovem!!!!

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Mestre cuca

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Agora já tens teu avatar!!! falta a foto dos bolos....estamos curiosas...

Grazi: concordo com ela...vc é muito nova para estar cheia de netos....ihihihihihih

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Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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eu me lembro que quando eu era jovem , as mulheres de 45 anos / 50 anos , eram chamadas de " velha coruja".

hoje em dia, elas chegam aos 80 ans e estao super conservadas!!!

vcs precisam ver a pele das mulheres muculmanas daqui que nunca foram a praia ou viram o sol, pq usam o veu : parece pele de bebe!!!! da' 1 inveja!! mas a inveja para por ai' ha!! ha!!!

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Aprendiz

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Cupcakes - Ninhos de páscoa
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flores, tenho duas fotos postadas na pagina 17 do topico pasta americana...so que são de galcê real,ainda estou criando coragem pra fazer com a pasta americana!Quanto a foto ,sou novinha msm tenho apenas 22 anos!fui mamãe muito cedo,então se minha filha seguir meus passos(o que sinceramente espero que naum aconteça)serei uma vovó nova como a GRazi!Logo posto uma fotinha da minha bonequinha pra vcs verem!

-- Edited by tatabella on Thursday 23rd of April 2009 05:29:58 PM

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Aprendiz

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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olhem ninas agora a foto do meu avatar e minha filhota Isabella!Completou 2 anos dia 1° de março minha pipokinha!

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Mestre cuca

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Muito linda a filhota....

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Malunew



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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parece mesmo 1 pipokinha: muito lindinha!!!

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Cozinheiro (a)

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RE: Cupcakes - Ninhos de páscoa
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Nossa agora que vi Grazi esta muito lindo
Parabens!
bjus

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