Massa: - 2 caixas de bolacha maizena - 100 gr. de margarina 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
Bata a bolacha aos poucos no liquidificador até formar uma farofa fina.Acrescente a margarina e a essência.Amasse até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de um refretário e reserve.
Creme: - 1 lata de leite condensado - 2 vezes a mesma medida de leite - 1 gema - 2 colheres (sopa) de maisena - 1 pacotinho (10gr) de gelatina sem sabor - 2 caixas de morango
Numa panela misture o leite cond.,o leite,a gema,a maisena e leve ao fogo até engrossar. Deixe esfriar e acrescente a gelatina já diluída em 3 colheres de água fria e meio copo de água quente.
Chantilly: -6 colheres (sopa) de açúcar - 4 colheres (sopa) de margarina - 1 lata de creme de leite sem soro
Misture e bata o açúcar e margarina até formar um creme,acrescente o creme de leite e misture
Montagem: Recheie a torta com o creme já frio,espalhe o chantilly por cima e decore com os morangos.
Eu adicionei coco ralado no recheio e no lugar do chantilly,pq aqui em casa ninguém aprecia muito. Nem tirei da fôrma,fiquei com medo de quebrar,eu assei a massa por 5 minutinhos e ficou com uma aparência quebradiça... Mas ficou deliciosa,adorei!!