Oieee, chegou o dia do cha de bebe, 
fiz o bolo conforme o q tinha feito na aula de decoração.

a receita da massa
2 xicara de farinha
2 xicara de açucar
1 xicara de leite morno
5 ovos
1 colher de fermento de pó

bater com a batedeira bem as claras e depois acrescentar as gemas, continuar batendo e ir acrescentando o açucar, deixar ficar bem branquinho e acrescentar o leite morno, logo em seguida a farinha e o fermento em pó.
eu nw costumo deixar bater muito tempo depois q acrescentei a farinha, pois costuma descer  a massa. 
o segredo é deixar a massa fofa.

levar para assar por 45 min.  180°

o recheio 
ganache
500 gr de chocolate branco e morangos picados
creme de leite 350 mç
derreter o chocolate e acrescentar o creme de leite. deixar descansar na geladeira ate ficar firme

molhar o bolo cortado no meio, colocar os morangos picados e a mistura do chocolate branco com creme de leite (ganache). e colocar outra parte da massa.
molhar e cobrir
eu cobri com pasta americana.