Ingredientes :

1 xícara (café) de açúcar

1 colher (café) de fermento em pó

3/4 de um pacote pequeno de maizena

3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

3 ovos

1/3 de xícara (chá) de amendoin torrado, sem sal e triturado .

Modo de preparo :

Peneire o açúcar, o fermnto e a maizena numa tigela. Junte a manteiga e mexa bem.

Acrescente os ovos, um a um, e misture vigorosamente após a adição.

Ponha o amendoim e bate até levantar bolhas na massa. Unte forminhas com manteiga

e ponha 1 colher (sopa) rasa de massa em cada forminha. Disponha-as numa assadeira e

polvilhe a superfície de cada uma com amendoim triturado. Leve ao forno médio préaquecido

até dourar .

Bjs  Mi


Fonte: revista receitas e delicias.