Inventei esta receita para o ano novo, só agora tive um tempo para postar:

Ingredientes do sorvete:

200 g de frutas diversas desidratadas e picadas (usei pera, goiaba, mamão, damasco)
50 g de gotas de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
04 claras batidas em neve
100 g de nozes e amendoas trituradas

calda de romã:

bagas de 01 romã
01 xícara de açucar
01 e 1/2 xícara de água


Para o sorvete misturei todos os ingredientes e juntei as claras batidas em neve, deixei na geladeira por meia hora e depois enfeitei com a calda das bagas de romã.
Enfeitei com algumas framboesas que tinha por ali.