10 ovos
0,5 kg de açúcar
50 g de chocolate em pó
1 colher de chá de maisena
1 boa laranja

Antes de mais, forre o tabuleiro com 28 a 30 cm de comprimento e 25 a 28 cm de largura com papel vegetal, de modo a ficar sem qualquer buraco, em seguida unte abundantemente o papel com margarina.

Depois, misture num recipiente o açúcar, o chocolate e a maisena e mexa tudo muito bem. Depois de bem misturados, junte-lhes os 10 ovos e o sumo da laranja e bata com as varas só até dissolver o açúcar, não bata muito para não ganhar espuma.

Deite depois o preparado no tabuleiro e leve a forno bem quente cerca de 25 m ou pouco mais, a meio tempo, reduza um pouco o calor.

Verifique depois se está cozido por todo o tabuleiro e retire.

Estenda um pano sobre a mesa, polvilhe-o com açúcar e vire sobre ele a torta,
retire o papel com cuidado e, pegando no pano de um lado, enrole.

Depois, deixe arrefecer assim enrolada no pano, bem apertadinha para não deformar. Coloque na travessa e sirva.


Nota: se substituir os 50 g de chocolate por 25 g de cacau, pode ainda resultar melhor.

sta receita foi tirada de outro forum e á muiiiiittttoooooooo boa..............

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