Ingredientes creme branco: 01lata de leite condensado 01 caixa de creme de leite ½ litro de leite 15 gotas de essência de baunilha (ou á gosto) 02 colheres de sopa rasas de maisena 01 pacote de biscoito de maisena e 01 pacote de biscoito de maisena sabor chocolate Modo de preparo:Leve ao fogo, o leite, leite condensado, maisena e baunilha até que se forme um mingau mole, apague o fogo e acrescente o creme de leite. Adoce com açúcar caso seja necessário. Ingredientes creme preto:
01 lata de leite condensado 01 caixa de creme de leite ½ litro de leite 02 colheres de sopa rasas de maisena +- 01 xícara de chocolate em pó (ou à gosto) Leve ao fogo o leite condensado, o leite, a maisena e o chocolate até que se forme um mingau mole, apague o fogo e acrescente o creme de leite. Adoce com açúcarse necessário. Calda para molhar os biscoitos: +- 01 xícara de leite adoçado com leite condensado e gotas de baunilha à gosto. Montagem: Coloque em um refratário uma camada fina de creme branco, por cima, uma camada de biscoitos de maisena sabor chocolate (já embebidos na calda de leite). Inicie uma nova camada com bastante creme preto e por cima, biscoitos de maisena (também embebidos na calda de leite), repita a operação colocando, uma farta camada de creme branco, e por cima, biscoitos de maisena. Repita até que termine todas as camadas. Coloque na geladeira para gelar. Obs.: Não precisa esperar os cremes esfriarem para começar a montagem, faça com ele morno,se não, o creme endurece. Dica: faça à noite para comer no dia seguinte, ele fica mais gostoso quando dormido.