Pois é Grazi, dá um ''toque final''! Como te disse, ao vivo é bem mais bonito! Eu comprei um ontem, custou R$3,50 e dura bem, pois é um pozinho fino, que espalha bem e brilha bastante! Beijos!
OI! Grazi, olha esse pozinho é fininho sim, mas nem tanto. Existem uns mais fininhos, que é usado para pintar ou decorar a superfície (deve ser esse que você tem) e uns um pouquinho mais grosso, para dar um toque especial, pois realmente parece glitter. Quanto estar escrito glitter, realmente não fica, na loja, eles vendem como ''glitter comestível'' mas na embalagem vem escrito: ''pó para decoração PEROLA'' é da MAGO. Mas dá para usar esse fininho também, você pode diluir ele em álcool de cereal e usar para ''pintar'' a superfície do bolo com um pincel, ele vai ficar todo perolado, Eu fiz isso para pintar algumas estrelas de prata do meu bolo de aniversário, o pozinho que usei era beeem fininho, este sim, parecia um pó de arroz. A proporçao é 1 colher de café do pozinho para cada 10ml de álcool de cereal. Quanto ao gel para decoração, nunca usei... mas já vi, ele é aplicado com pincel fino ou aerografo. Mil beijos e Ótimas Festas!
Então Grazi, oque eu tenho é um pozinho um pouco mais fino do Glitter comum, ele não é tão fininho. Quando eu fui comprar, até tinha um perolado beeem fininho, mas o rapaz da loja me disse que para jogar por cima do bolo, dando o efeito de ''glitter'' o mais grosso seria melhor, o fino seria mais para pintar detalhes do bolo... O Álcool de cereal você acha em loja que vende material para perfume ou produtos naturais.
Ana, me tira uma duvida que só agora me ocorreu: Vc cobre o bolo com esse glacê igual se faz com o doce de leite, ou sej, uma camada fininha ou coloca generosamente? E quando vc coloca a pasta? Imediatamente ou deixa secar um pouco? Esse glacê endurece?
QUERO DIZER QUE ACESSEI ESTA PAGINA PARA TIRAR DUVIDAS, QUE ME AJUDARAM MUITO, AMEI ESSE TOPICO DO URSINHO POOH E OS BOLOS DA ANA PAULA SAO REALMENTE LINDOS, LINODS MESMO, VC ESTA DE PARABENS ANA PAULA, VC TEM DOM, EU POR ENQUANTO FAÇO BOLOS APENAS PARA A FAMILIA, MAS AMO BOLOS, SO QUE TENHO DIFICULDADE EM COMO DECORAR, PRESAR, DUVIDAS QUE TIREI AQUI, LENDO AS DICAS QUE CADA UMA DEXA POSTADA, É UM PRAZER PARTICIPAR E VER AS OBRAS DE ARTE AQUI COLOCADAS, EU FIZ RECENTEMENTE UM CURSO DE DECORAÇÃO ASSIM QUE TIVER FOTOS COLOCAREI AQUI, TCHAU GENTE VCS ESTAO DE PARABENS, ATÉ A PROXIMA.
OI! Rosana, fico muito feliz por ter ajudado, a minha intenção é esta mesmo! Ajudar, pois foi e é assim que consigo fazer meus bolos, com a ajuda de todas, já que nunca fiz nenhum curso, vou pedindo socorro rs... Eu também tenho feito só para família e amigos, mas já decidi fazer para vender... Vamos ver Rs Poste suas fotos sim, vamos amar ver e ter mais idéias, é sempre bom trocar idéias!!! Obrigada pelos elogios de coração! Um beijo e Um xeru Rs
Eu tb estou tirando bastante dúvidas por aqui...hehehe
Me digam uma coisa:
O que fazer quando fazemos 4 massas de bolo? Como prensar isso? Geralmente nem na geladeira eu coloco pq não cabe! 2 de um lado e 2 do outro...
Eu já monto o bolo e deixo de um dia pra outro em cima da mesa de minha cozinha coberto com papel alumínio e confeito no outro dia ... isso quando o recheio não é trufado ou algo que possa azedar... pq quando é, eu tenho que montar rapidamente o bolo no mesmo dia pra não estragar o recheio fora da geladeira... aí eu acerto os cantos com a faca mesmo e em cima eu amasso até achar que ficou menos torto...rsrs
Oi! Lisa, sendo 4 massas de bolo, vc diz 2 bolos montados separados né?! Bom, se for isso, vc monta ele na forma como naquele passo a passo, 2 em cada forma, e deixa prensando fora da geladeira mesmo... Isso se realmente não der pra colocar na geladeira e não for um recheio que azede... Beijos e obrigada!
Oi! Cris, Bom, o tempo que ficou fora (01 dia pq o bolo não durou mais doque isso rs) ela ficou ótima! Não sei te dizer quanto tempo mais ela aguenta fora da geladeira, pq nunca sobrou pra eu fazer o teste... hehe Não deixaram! Meu marido pegou a fatia escondida e comeu! rs Beijos!
Então, Cris, esse bolo eu fiz num dia, deixei prensando para confeitar no outro (como sempre faço). Eu confeitei ele de manhã, e a festinha foi só à noite, ficou o dia todo fora da geladeira, pois já estava com a pasta, e suportou muuuito bem! Acho até, que suporta mais tempo fora da geladeira, mas não posso te dar certeza, pois como falei, não testei! Se a massa for regada com uma caldinha neutra (sem leite) acho que suporta mais de 3 dias fora da geladeira, se sobrar (oque é difícil rs) faz o teste e me fala! Agora, depois de cortado, vc põe na geladeira, caso fique com medo de estragar, pois a obra já estará mesmo partida hehe Beijos!
Sempre coloquei os meus bolos de pasta na geladeira depois de partidos... vamos combinar que um bolinho gelado é o que há, né não?? rs
Mas então, fiz ontem o bolo e deixei recheado na geladeira... mas como trabalho o dia todo, vou ter que cobrir hoje à noite, pra ser servido amanhã... por isso que fiquei com medo, mas não é nem de estragar, é do bicho amolecer... A trufa de limão do bolo do coelho ficou firme, mas tava dentro da geladeira... essa eu não sei como vai ficar, vamos ver...
Cris, a textura desse recheio de trufa de maracujá é ótimo, fica cremosinho mesmo fora da geladeira, pelo menos o meu ficou... Você vai ficar viciada nas modelagens hehe Parece que agente está brincando de massinha rs Queremos ver fotos hein!!! Beijos!!!
Mas vcs são terríveis... eu viajei a trabalho quarta, só cheguei hoje à noite, terminei o bolo nas coxas e vcs já querem foto, né? Amanhã, tá prometido!
Mas Ana, já te adianto que o recheio ficou uma delícia mesmo...
Oi! Cris, fica cremosinho né? Todos sempre pedem pra eu fazer! Ontem minha sogra fez esse pro aniversáro da afilhada dela... Quero ver a foto!!! Amo ver fotos! rs Beijos!
Sim Grazi, para fazer para uma única cliente acaba saindo caro mesmo, se bem que, tenho minhas formiguinhas que se agradam muito com as sobras rs E essa cliente fez uma encomenda grande, então compensa... Mas muito obrigada! Suzana, sinta-se convidada!!!
Ana Paula.... e como se consegue tapar o bolo com glace, sem que ele escorra??? os meus como eu ja disse varias vezes (acho que ja estou a incomodar demais....) escorre e fica o creme todo no prato, se eu coloco mais açucar, fica grosso e nao espalha..... voces falam em cintar o bolo, mas eu nao sei o que é isso, dai muitas das vezes a minha dificuldade em entender as dicas que me dao. Será que numa proxima vez dá para ir tirando umas fotos e escrever como se faz esse glace para tapar os bolos, e o que é CINTAR UM BOLO ? obrigada e desculpem estar sempre a pedir o mesmo, mas realmente no momento é o que mais me incomoda. Ontem fiz mais um sem estar a contar, pois o meu filho queria para o jantar, e entao optei por fazer tipo buttercream com chocolate para tapar.... ficou muito bom de sabor, mas ficou muito melhor depois de passar umas horas na geladeira pois o chocolate voltou a solidificar obrigada