Eita receitinha difícil, Luli.. só descobri que muita gente está procurando.. hehe..

Minha sugestão é que vc consiga uma foto da rosca que vc quer pois talvez seja conhecida por outro nome.. só dizendo que é de ovos e polvilhada com açúcar fica muito vago.

Talvez seja a de massa choux conhecida em alguns lugares como Samanta, mas essa normalmente é polvilhada com açúcar cristal antes de assar. Dá uma olhada aqui: http://sites.uai.com.br/guiagastronomia/conquista_biscoitosamanta.htm porém, a foto não corresponde à receita postada e não achei nenhuma foto autêntica (como sempre digo, copiar foto alheia ou que não seja da receita só dá problema.. hehe).

Aqui tb encontrei outra receita chamada de Samantina e mais uma de Samanta: http://br.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071217170657AAcYEX7

Caso não seja nenhuma dessas, se puder, poste uma foto para facilitar a procura. Abraços.

Tite,

Bingo! É esta mesmo! Mto obrigada. Vou encher minha mesa de festas com estas rosquinhas. Elas permitem usos variados, acompanhando geléias, requeijão, manteiga, doce de leite; "molhar" no café da tarde entre alguns deles.

Desculpe pelas poucas "dicas" que eu dei a fim de descrever esta iguaria. Agradeço tb à Milleni pela ajuda. Beijinhos pras duas.

Luli

-- Edited by Luli at 18:22, 2008-11-28

-- Edited by Luli at 18:24, 2008-11-28

Fiz esta receita de Biscoito Samanta:i: http://sites.uai.com.br/guiagastronomia/conquista_biscoitosamanta.htm
Que foi a que Tite sugeriu pra a Luli.
Gostei da historinha da Dona Alice,e fiz esa.
So mudei que espolvorei com açucar de canha(moreninho).

Na casa ja sumirom.
Grazi: ficou sem elas...rs,rs





Bem Patriótica

Grazi:obrigada,eu fum a que dim esa forma de churros,rs,rs
E uma massa deliciosa, a verdadera forma e rosquilha.
Beijos

Grazi:

Ingredientes:
300 g de farinha de trigo.
250 g de margarina.
500 ml de água.
8 ovos. açúcar cristal.(usei açúcar de caña) pra espolvorear

Preparo :
Ferver a água com a margarina.
Acrescentar, aos poucos, a farinha e mexer até cozinhar.. Levar o conteúdo à batedeira e acrescentar os ovos, até a massa ficar homogênea.
Colocá-la num saco de confeitar, com um bico frisado, e fazer os biscoitos em forma de rosquinha, numa assadeira.
Antes de levá-los ao forno, salpicar açúcar cristal.
Assar a 180 graus, até dourar.

Grazi: pra testar eu so fiz meia receita,mais as que nom sumirom estabam ainda melhor o dia seguinte.
Beijinhos