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TOPIC: Bolo de batata


Cozinheiro (a)

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Bolo de batata
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Bolo de batata

4 batatas grandes cozidas e amassadas
1 coco ralado
1 pacote de creme de arroz pequeno (200g)
4 ovos
400 grs. de açúcar refinado
200 grs. de manteiga
1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento em pó

Bater bem o açúcar com a manteiga e as gemas.Depois adicione o restantes dos ingredientes e mexa bem.
Por último bata as claras em neve e junte à massa delicadamente.
Despeje em uma forma grande untada e polvilhada com farinha.
Leve ao forno médio pre aquecido.

Essa receita faz anos que ganhei de uma amiga, é um bolo delicioso.

minhasltimasfotos070copam4.jpg

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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Receita anotada. Além de ser incomum, vai coco que eu amo de paixão e o creme de arroz tb dá um sabor interessante aos bolos.

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Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.



Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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Tânia, tb vou fazer, adorei biggrin

bjs

-- Edited by Milleni at 21:46, 2008-09-30

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      ""   Milleni ""

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de batata
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Humm que bolo diferente ...adoreiii Tania
vc tem cada receita maravilhosa queria ser sua vizinha kkkk
Eu nao conheco esse creme de arroz,mas vou pesquisar
pra poder fazer sua receita
bjusss

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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tanis , vc arrasou: está irresistível!!

poderia me dar a equivalencia em gramas de 4 batatas grandes ?

ele continua bom no dia seguinte ?

obrigada!!

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de batata
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Tite:obrigado, é mesmo uma receita diferente, bem simples e muito saborosa ...vale a pena fazer.

Milleni:
obrigado, experimenta sim, vc vai adorar.

Suzana:
obrigado,ficaria muito feliz em tê-la como vizinha,hehe....vc é muito gentil.O creme de arroz é muito usado para fazer papinhas de bebes.É uma receita bem gostosa, experimenta e depois me conta o que achou.

Grazi:
obrigado,no dia seguinte continua saboroso sim.Eu pesei 4 batatas,mas como variam os tamanhos....é mais ou menos 600 gramas.

Bjos a todas vcs.awwawwaww

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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ADOREI A RECEITA!!!

É DIFERENTE E ISSO ME ATRAÍ!!!!

o que vs acha de usar leite de coco: combinaria ?

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de batata
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Grazi , também já usei o leite de coco....não vi muita diferença, já que a receita leva coco ralado.awwaww

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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obrigada!!

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Mestre cuca

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RE: Bolo de batata
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Tania como parece fofo esse bolo, e nw vai farinha ne.
seria bom para minha filha q nw pode comer nada com farinha, 
 o ovo, tenho q tomar cuidado, mas pelo menos pão de queijo ela come e nw faz mal, 
mas a farinha nw pode chegar perto, essa receita parece ser otima, vou anotar. bjssssssssssss lindo seu bolo.

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com


Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de batata
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Obrigado, Aline.
Esse bolo não leva farinha.....só mesmo o creme de arroz.
É um bolo muito gostoso, experimenta fazer.... que sua filha vai gostar.
Vc me fez lembrar, quando meu filho era pequeno...ele não podia comer
nada que tivesse derivados do leite de vaca. Então eu sempre adaptava
as minhas receitas e, no final dava certo.
Bjos.awwawwaww

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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gostei tanto deste bolo mas por enquanto nao me atrevo a fezê-lo ( estou ficando muito gulosa e tenho medo de terminar comendo tudo sòzinha!!)

vc usou o fresco ??

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de batata
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Grazi, não desanime....faça o bolo e convide as amigas para
um chazinho ,hehe.
Eu usei o coco fresco , mas vc também pode usar o coco
desidratado.
OBS:É só acrescentar 1 xícara (café) de leite de coco
para cada 100 gramas do coco desidratado.


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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com certeza vou ser obrigada a fazê -lo ha!! ha!!

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de batata
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Aiii tb estou igual a Grazi tentando fechar a boca rs
Mas estou doida pra fazer esse bolo so que nao achei esse
creme de arroz tenho que ver nos produtos brasileiros mesmo ufaaa
bjusss Tania

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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SUZANA, é 1 pó branco e nao creme como o nome indica.

vamos ver quem vai cair na tentaçao antes... ha!! ha!!

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Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de batata
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Suzana , é como a Grazi disse ...o creme de arroz é um pó.
É a farinha de arroz.
Eu tô achando que vou cair na tentação primeiro, vcs estão com muito medo da balança.rsrsrs
garfield030ab5.gifBjos.

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de batata
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ha!! ha!!!

ontem , fui na dispensa ver se ainda tinha o o creme de arroz e só achei umas 20 g.. entao vai demorar mais 1 poquinho para faze-lo , mas ainda faço!!

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