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Post Info TOPIC: cones trufados


Aprendiz

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cones trufados
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Esses cones são ótimos pra quem ammma chocolate e para aniversários em geral.

Ingredientes
casquinhas de sorvete
recheio de sua preferência eu usei de brigadeiro
500g ou 1kg de chocolate meio amargo para banhar pode ser o cobertura ou o fracionado.
confeitos para decorar

Modo de Preparo
Como era para consumo interno, usei o chocolate cobertura da nestlé dei aquele choque térmico que vem explicado nas embalagens.Enchi a casquinha com chocolate e deixei escorrer para tirar o excesso, recheei com o brigadeiro, coloquei um pouco de chocolate derretido por cima para fechar o recheio esperei secar e então banhei toda acasquinha no chocolate coloquei um confete em cima. deixei secar em cima de papel manteiga. Nao sobrou nenhum.Não cheguei a testar mas acho que fica legal se rechear com sorvete fazendo o mesmo procedimento e deixando no frezzer vou testar e depois conto como ficou.

Anexos
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Assistente de Chef de cozinha

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RE: cones trufados
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deve ser muito gostoso!!!

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Aprendiz

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RE: cones trufados
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Tudo que vai chocolate é muito bom,deve ser delicioso.Parabéns!!aww

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*~
Nada acontece por acaso ~*


ninjatextyi6.gif


Aprendiz

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RE: cones trufados
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Eles são muito gostosos, mas o ideal é banhar com chocolate meio amargo para contrabalançar com o recheio que geralmente é muito doce.

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Mestre cuca

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Mensagens: 2088
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RE: cones trufados
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q q é isso??
tentador..hmmmmm..rsrsrbiggrinbiggrin

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*Simone*


Aprendiz

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Mensagens: 101
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RE: cones trufados
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Mone, são casquinhas de sorvete que tem em casas de produtos culinários, o legal é que dá pra usar vários tipos de recheios. Quando criança eles eram recheados com maria mole e junto vinha um anel alguém lembra?

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