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Post Info TOPIC: docinhos modelados


Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Pra esse fim de semana fiz palhacinhos,como cansa modelar esses docinhos,foram 2 dias pra fazer 150 unidades,trabalhando 6h por dia!Ainda bem que o olhinho e a sobrancelha fiz de glacê,foi bem mais rápido,antes eu fazia de massinha...
DSC07814.jpg



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Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Karina: se o trabalho todo é reconhecido, vale a pena. Ficaram perfeitos!

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Malunew



Assistente de Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Lindinhos, Karina!
Eu não tenho paciência pra isso não, viu? rs
Parabéns!


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Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Karina ficaram lindos, vc ja experimentou aquela caneta para pintar olhos e sombrancelhas? eu comprei uma uns tempo atraz, estou adorando. bjsss

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Mestre cuca

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docinhos modelados
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DSC08398.jpg

Belzinhaaaa olhas as forminhas!Essas foram feitas por mim,passei o molde para o papel color set e recortei!
Achei q ficou ótimo e bem mais em conta,a folha do color set pageui 0,60 e deu p fazer 40 forminhas,ou mais e eu pagava R$3,60/50 forminhas do Kaixote.Diferença heinnnnnbiggrin

Aline eu já tentei com as canetinhas,mas achei q ficou grosso demais e a canetinha é meio seca,sei lá,não gostei muito não.
bjus

-- Edited by Karina on Wednesday 1st of September 2010 10:25:40 PM

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Assistente de Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Karina, ficaram lindos!
E as forminhas tb, um charme...

A canetinha só é legal pra usar em peças secas, no doce de leite ninho acho que fica ruim mesmo...
Mas vc não precisa, teu traço com pincel é fantástico!

Bjs


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Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Karina lindos os docinhos do mario
entw as canetas eu só usei na pasta americana, vou ser sincera adorei,
mas no docinhos de leite ninho ainda nw usei, nw tive encomendas rs

bjsssssssss

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Cozinheiro (a)

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RE: docinhos modelados
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Karina... q lindos!!!!! Amei !!!! Eu adoro o mario bros... ficaram perfeitos! 

As forminhas intaum nem se fala..... muito bem feitas... vc é boa no recorte! hehehe


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Assistente de Chef de cozinha

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RE: docinhos modelados
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karina , adorei os palhacinhos!!

eu tbm nao gostei das canetas , será que depende da qualidade???

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Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Karina....que loindos!!!!!! Meu filho disse que não comeria o Mário.....eheheheheh....entendeu né?
Parabéns!!!!

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Malunew



Cozinheiro (a)

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RE: docinhos modelados
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Nossa! Karina, que lindos seus docinhos!
E haja paciência né? rs
Eu não tenho feito mais esses docinhos modelados, porque realmente leva tempo, muuuiuto tempo!... e como já tenho pedidos fechados para bolos e cupcakes, parar em docinhos modelados, não dá! Me enrolo toda! rs
Semana passada mesmo, tive que recusar 3 encomendas de docinhos, imagina só, Floresta, Fifi e os Floriguinhos e Branca de Neve, detalhe que o da Branca de Neve, minha cliente quer alguém que faça os docinhos, mas modelando a boneca inteira! aff! não dá! rs Fiquei só com os bolos mesmo! ehehe! se nós fossemos da mesma cidade, eu te indicaria com certeza!
Parabéns!

Beijos!

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Ana Paula Motta


Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Ana Paula nem me fale,toma um tempo danado esses docinhos,é sentar e ficar horas e horas modelando,porque uma vez feito a massa não posso deixar la pra terminar depois porque ela seca muito rápido,e muita gente ainda nao dá valor,acha caro,bom por enqto ainda estou tendo paciencia e tempo,rsrs,vamos ver até qdo hehehe,tem hora que cansa.
bjos

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Cozinheiro (a)

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docinhos modelados
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Meninas,

Finalmente fiz a tal pasta de leite ninho... mas faltou coragem e tempo para tentar fazer algo mais elaborado.... Mas mesmo assim, gostei do resultado.... achei um pouco enjoativa, pois fiz com leite condensado...  Mas ficou bom no geral...

image_67.jpg
image_66.jpg






-- Edited by Belzinha_ on Friday 10th of September 2010 12:34:22 PM

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Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Ameii,super delicados!!gostei da idéia de colocar confeitinhos prateados como miolo!
bjs

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: docinhos modelados
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é só pasta de leite ninho ? fica bem brilhoso.

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RE: docinhos modelados
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aline,
Na página 2 vc postou uns pirulitos. Parece ser uma cobrinha colorida enrolada.
1) Vc usou a extrusora?
2) Deixou secando na horizontal?
3) Quando colocados em pé, o docinho ficou na ponta do palito ou escorreu????
Help!

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Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Oi Vanessa,acho q posso te responder por experiencia própria,já fiz uns cupcakes com esses pirulitos espetados,eu fiz o docinhos de leite ninho,fiz cobrinha colorida, como vc falou e espetei o palito,não usei extrusora,é bem simples...ele ja fica bem firme e nao escorre no palito,se vc quiser coloca espetado em um isopor só p endurecer mais.Mas nao esqueça de fazer o docinho bem firme,a hora q vc colocar ele na mão,a massa nao posso escorrrer,caso isso aconteça,coloca mais açucar e leite ninho,bjihos

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Assistente de Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Eu faço esses pirulitinhos de pasta mesmo, ficam direitinho no palito, mas com a massa de docinho eu não sei...

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tks... acho que vou tentar...

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Mestre cuca

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Belzinha: ficaram bem delicados, parabéns!

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Mestre cuca

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Belzinha ficaram lindinhos

Vanessa é mais ou menos o q a Karina falou, como a massa fica firme, só deixar secar um pouco, q nw escorre nw, eu na ocasião ainda passei cmc no palito para nw correr riscos.

bjssssssss

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RE: docinhos modelados
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Acho que vou testar na quarta... Assim se der errado, temho tempo para arrumar outra decoração...

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Cozinheiro (a)

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RE: docinhos modelados
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Grazi, é só pasta de leite ninho sim! Logo que fiz, eles ficaram bemmm brilhosos, eu diria até oleosos.... achei que tinha dado o ponto errado....  mas depois eles secaram e ficaram assim....

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Mestre cuca

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oiee mais algumas rosinhas para minha coleção rss




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Ajudante de cozinha

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RE: docinhos modelados
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Alineee que lindas rosinhasss... nossa que capricho... não tenho nem idéia de como vc faz as pétalas tão delicadas e ainda mescladas... lindas de viver! Parabéns!

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  Lisa  



Assistente de Chef de cozinha

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RE: docinhos modelados
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lisa, obrigada pela resposta.

aline, ficaram belíssimas!

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Cozinheiro (a)

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RE: docinhos modelados
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Quando vc vai me ensinar a fazer estas rosas hein Aline? rsrsrsrs Perfeitas! Parabens!

Meninas, estes foram os docinhos que acompanharam o bolo :

image_107.jpg


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Mestre cuca

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Aline: rosas perfeitas!!!!!!!

Belzinha: adorei os com cara de espanto. Massa de leite em pó?

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Malunew



Cozinheiro (a)

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Maluguita, é massa de leite em pó sim.....

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Mestre cuca

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e como vc fez para os olhinhos ficarem todos iguais?????

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Cozinheiro (a)

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Iguais???? Pra mim está cada um de um tamanho diferente... KKKKKK 

Eu fiz pequenos cilindros e achatei na mão mesmo.... naum tinha molde não.... rs


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Mestre cuca

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Pra mim tá tudo igualzinho......eu não consigo nem fazer os cilindros do mesmo tamanho.....sniiiiiifffffff

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Malunew



Mestre cuca

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RE: docinhos modelados
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Belzinha hahhah amei os docinhos,ficaram ótimos!!

Aline,sem comentários das suas rosas,é meu sonho aprender a fazê-las assim tão perfeitas!!

Esses dias fiz da Marie,e da Minnie
Da marie nao achei mto bonitinho,achei estranho rs,mas da Minnie amei rs
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DSC08960-1.jpg



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Muito fofos, Karina!
Como tu fez o focinho da Minnie??


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Mestre cuca

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Cris,eu fiz um rolinho e colei por cima do olho,e com os dedos fui dando formato de arrebitadinho,depois com a esteca,fiz a boca e os cantos com boleador,foi dificel pegar o jeito,mas depois deu certo,ooooo trabalheiraaaa esses docinhos,3 dias p fazer 100...no.gif

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Karina, não sei pq vc naum gostou das Maries, eu amei! ficaram muito lindas! Perfeitinhas.... Vc fez todas sem molde??? Meu Deus.... as minies tb ficaram perfeitas.... acho que eu naum conseguiria fazer naum....

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Assistente de Chef de cozinha

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Karina , vc arrasou : que trabalheira !

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Mestre cuca

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Brigada Belzinha!Nada de forminhas,tudo modelado a mão smile



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Mestre cuca

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Karina: vc está ficando especialista nesses docinhos.....se morasse perto de vc encomendaria um montão de Marie's....amo essa gatinha....

Tudo perfeito e lindo de se ver.

Vc colore a Minie antes de modelar ou pinta depois?????

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Malunew



Mestre cuca

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OI Maluga!Eu tingo as massas antes e depois monto as partes,se for pintar depois não fica legal,mancha,não fica muito bonito e acho q dá até mais trabalho!
bjos

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