Crisparga: gostei muito das fotos!


E para o Bernardo:

Cris Parga, que família linda!!!!

parabéns por tudoe 1 beijinho no aniversariante!!!!

está tudo tao bem feito e tao bonito!!!!!!!

Cris,
PARABÉNS pela dedicação e por essa mesa linda!!!!!
Ficou tudo perfeito, o bolo então um espetáculo

Oi Cris, que coisa mais linda , vc está de parabéns por todas essas guloseimas, estão perfeitas
Parabéns pela familia linda.
Adorei o bolo lindo, lindo

beijão

Marly, Nah, Beth e Grazy,

Muito obrigada! Eh super gratificante pra mim receber elogios de estrelas da cozinha como vcs... rs

Beth, a receita do muffin é da Karina, está no tópico MUFFIN DE COHOCOLATE (não consegui copiar o link, sabe-se lá pq...).

Vanessa, vc sabia que era essa, né? rs
Eu testei todos os muffins do site, mas esse me ganhou desde o princípio... rs
Como eu fiz brigadeiro de colher pra colocar nos copinhos, usei o mesmo pra rechear os muffins...
Realmente, bem light... hehehe

Aliás, esses copinhos de brigadeiro foram a causa da discórdia na festa... rs. Deu briga!!!
Fiz um brigadeiro com uma lata de leite cond. + 3 col de nescau + uma col de manteiga + 100g de choco ao leite derretido. Depois de pronto, coloquei 300g de creme de leite, pacientemente coloquei nos copinhos e cobri com mini ball. Ficou muito bom... Segue foto:



E Tite, vc consegui captar o meu pensamento... todos os seus comentários traduziram exatamente o que eu pensei ao optar por cada uma das coisas que fiz...
O bolo da creche era pra ser simples, mas nem por isso pobre...
A lembrancinha era pra ser algo diferente das sacolinhas cheias de besteira...
E por aí vai...
Fico muito feliz de saber que vc gostou, pois parafraseando o telemarketing, "a sua opinião é muito importante para nós"!!!

Mais uma vez obrigada a todas vcs!!!

Ah, Grazi, não cobri a tábua não... um amigo fez pra mim, de mdf e foi a 1ª vez que usei... tava tão branquinha e lisinha que nem quis mexer... rs

Bjs

Cris Parabens pra seu filhote e principalmente pelo seu talento ....

Estou pasma e babando em tantas delícias!!!
Cris, realmente é emocionante ver sua dedicação! Sua festa ficou maravilhosa e como disse a Tite :" sem ostentações excessivas e desnecessárias, mas de muito bom gosto!"
Parabéns ao seu filhinho que deve ter amado a festa.
Que lindo!!
Eu gostaria de ter mais criatividade. Faço as festinhas do meu filho todos os anos, mas acabo sempre no trivial.
Depois poste todas as suas dicas. E mais uma vez, parabéns!!!!

Uma dúvida: Aquela linda flor sobre o mufin é de chantilly? Como fez? E quais são os docinhos?

Cris, você merece todos os aplausos por essa belíssima obra. Saiu tudo perfeito. Parabéns!

Meninas,

Mais uma vez obrigada, não teria conseguido sem vcs.

Nagi e Fabrinna,

Eh chantilly sim. Eu só consigo usar um da MIX, um pozinho que bate com leite. Todos os outros viram agua na minha mão.
Esse não, fica um creme super firme...

Mas mesmo assim é chantilly, né?
Então eu fiz tudo no dia, pra não correr o risco de ficar passado ou desabar. Fiz uns 5 testes diferentes pra ter certeza que tudo ia ficar perfeito e cheguei a algumas conclusões:

1 - O chantiilly fica bom por 2 dias, fora da geladeira. Dentro, demora mais, só que o bolinho fica duro...
2 - O M&M mancha quando passa de 24h... solta a tinta toda, fica só o chocolate...
3 - O bolinho fica macio e gostoso por mais de 3 dias fora da geladeira.

Fabrinna, eu usei o bico 1M da Wilton. Só segui as instruções do site, dá uma olhada:
http://www.cupcakefun.com/techniques/using1mswirls.cfm

Essa dica veio na revista da Celebrate que a Vanessa me deu, eu amei na hora que vi e testei em mais ou menos uns 40 muffins antes de fazer os da festa... rsrsrs

Os docinhos foram de nozes, brigadeiro branco (receita da Milleni), brigadeiro escuro, beijinho e docinho de leite ninho (tem receita da Aline e da Milleni).

Só não coloco os links pq não estou conseguindo, vou pedir pra Dona Vanessa me ajudar...

Maria Cristina,
Vc sabe que eu pensei nisso tudo???
A tia da creche falou que eu podia fazer o recheio de doce de leite...
POxa, são bebês da idade do meu, e eu não quero ele comendo doce de leite!!!!
Foi então que eu vi o bolo de coco e morango da Tite e tive uma idéia:
Fiz uma geléia de morango (duas caixas de morango cortados bem pequenos + 3/4 xíc açucar no fogo até virar geléia/ + ou - uns 10min) e bati com um mingauzão de maizena...
Ficou igual morango com chantilly, só que sem chantillly... rs

As tias da creche adoraram e os bebês também... e eu fiquei com a consciência tranquila...

Silvia,

Tenta fazer sim... não vou te dizer q trabalhar com a pasta é fácli pq vai ser mentira, mas quando vc consegue fazer direito é muito gratificante...
Dá uma olhada nos meus posts antigos pra vc ver os desastres que já sairam.. vc se anima rapidinho... hehehe

Bjs a todas!

-- Edited by Crisparga at 23:32, 2008-08-05

Cris!Parabéns minina!!Ficou tudo muitooooo lindo!!!Fico feliz em tê-la ajudado de alguma forma,e o que precisar e eu puder ajudar estarei á sua disposiçao.
Sabe q graças a voce q resgatou a receita dos muffins q eu postei faz tempo eu tb fiz na festinha do Joao vitor e foi um sucesso,rechiei com ganache,abri um buraco no muffin,coloquei o recheio e depois cobri com a tampinha q tirei do bolo,eu tb decorei algumas horas antes da festa,e coloquei confeti de estrelinha,ficou um charme!us
beijinhos e fica com Deus

Cris,
parabéns!! Que dedicação e capricho...está tudo lindo!!!

Hoje em dia, talvez por falta de tempo ou não, compramos tudo pronto, mas lembro bem
que minha mãe organizava os nossos aniversários e fazia tudo, desde a decoração, lembrancinhas e comidas e até os convites. 
Era uma festa dias antes qdo nos reuniamos com tias e primos para recortar os convites, para fazer os brigadeiros e a decoração, ficava tudo tão lindo e era prazeroso ver a construção de um sonho, pq passavamos o ano todo imaginando e sonhando  para o dia do aniversário chegar.

É tão bom qdo conseguimos fazer nós mesmos, melhor que comprar pronto, mesmo tendo um trabalhão.

Cris Parga,seus bolos são maravilhosos,vc é uma artista,e seus filhos são lindos,parabéns pela familia

que fotos linnnndas Cris Parga!!!!!!!!!!!!!!!