4 ovos (claras e gemas separadas) 1 xícara (cha) de amendoim sem pele 1 xícara (chá) de óleo 2 xícaras (chá) de açucar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de leite
Recheio 550 g de paçoca rolha 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro
Cobertura 8 colheres (sopa) bem cheias de açúcar 3/4 de xícar a(chá) de água 1 colher (sopa) de margarina 6 colheres (sopa)de chocolate em pó 200 g de creme de leite amendoim para decorar
No Liquidificador coloque as gemas,o amendoim e o óleo e bata.À parte bata as claras em neve,acrescente o açúcar.Junte à mistura do liquidificador e bata,Adicione a farinha de trigo,o chocolate,o fermento e o leite e bata. Unte uma forma,despeje a massa e leve ao forno para assar.
Receheio
Esfarele a paçoca,coloque o leite condensado,o creme de leite,misture e leve a geladeira.
Cobertura
Em uma panela leve ao fogo o açúcar e a água.Deixe caramelizar.Acrescente a margarina e deixe ferver até obter uma calda. Adicione o chocolate,o creme de leite e mexa. Recheie o bolo com o creme,cubra com a cobertura e decore com amendoim.
Nossa Milleni, a foto está dando àgua na boca, escorrendo como o recheio!!!! A massa não fica muito pesada com 2 xic/ de chocolate? Essa massa parece muito com uma de liquidificador que faço, apenas trocando o leite por àgua fervente...fica muito macia. Parabéns, deve estar uma gostosura.
Nossa!! Poxa!! Meu Deus!! E todas as interjeiões possíveis!!! Que bolo!!! Deve estar delicioso! Agora me deu uma vontade de comer esse bolo que vc nem imagina!! Parabéns Milleni!!
Isso é que é um bolo prá lá de delicioso! Esse recheio com paçoca, dá um nó no juizo da gente. Ô maldade, e todo mundo salivando..........rsrsrs. Parabéns!
