Eu fiz tb pro nive do meu filhooooo rsrs,nossa fiz tanta coisa que nem coube tudo na mesa kkkkk

 

Usei o glacê Antonia 74,é ótimo mesmo,e não mancharam!!!

Karina: ficaram ótimos! Por enquanto não achei nenhum melhor que o Antonia74. Parabéns pelo belíssimo trabalho!

Ontem fiz uma remessa de biscoitos e aproveitei o restinho da massa pra fazer um modelinho que vi aqui 

http://www.ohdesserts.net/recipes-flowers-in-pots-cookies.php

 

TIngi a massa de biscoito com corante soft gel marrom com laranja,assei 2 tampinhas redondas pra colocar no fundo e 6 redondo com buraco no meio,depois de assados e frios,colei com glacê e e preenchi com trufa.Espetei a flor e meu filho levou hj para a professora!!!

 

Queria um cortador de tulipa pequeno,mas não acho,eu tenho um aki da wilton,enormeeeee rsrs

ficou bonitinho né!!

hehehhe só não vale vir com a tulipinha rsrsrs

Interessante essa idéia ne?Nesse site e da Bakerella,tem bastante coisas legais

bjoss

Karina, adorei esta ideia. vi no link que deu e adorei os biscoitos. Posso copiar também?

Legal ne!!Claro que pode,nem precisa perguntar!!!POstamos aqui p isso rsrs

bjosss

Acho que agora vou postar as fotos no lugar correto,kkkkkkkkkkk.SE não for me avisem por favor.

Meu primero lote de biscoitos decorados usando GLACÊ REAL. Deêm suas opiniões,ficarei grata. BJOS

Obrigada Sem tempo,mais essa receita do glace que usei é aquela comum mesmo usando clara de ovo e açucar confeiteiro.

oi lizangela!

eu preferi o lote de biscoitos decorados usando GLACÊ REAL.

A receita do glacê esmalte é a seguinte:

 3 3/4 de açucar confeiteiro

1/4 de xícara de água

1 colher de chá de aroma de sua preferência (eu uso o de amendoa)

1/4 de xícara de glucose de milho

Misture o açucar com a água,até dissolver todo o açucar em seguida o aroma depois a glucose de milho.

Essa é a receita da PAM DO BLOG COOKIES CRAZIE

Também gosto de trabalhar com o glace real,mas o problema é que a durabilidade é bem menor,pq só faço usando a clara de ovo.

Aqui em B.H não acho pó de merengue para testar outra receita,mais na minha pesquisa todos me disseram que o sabor não é tão bom.

Outro lote de biscoitos

Lizangela.
Sugiro que vc leia o tópico http://receitasedelicias.activeboard.com/t8769426/como-decorar-biscoitos/

Repare que há diversas receitas e uma delas, postada pela Tite em 2007 é muito semelhante a essa que você citou.

Sei que pode ser chato ler o tópico inteiro, mas para que você acompanhe a discussão é necessário.

Quanto ao glacê real utilizando claras, a validade dele não me parece pequena. Ele não me parece estragar com facilidade. O perigo maior pode estar nas claras cruas e não na armazenagem.

Você pode usar o glacê real industrializado... Belo Horizonte não é uma cidade pequena. Tenho certeza que existe o pó para merengue aí. Caso realmente não encontre e queira experimentar o glacê feito com ele, compre pela internet.

Por fim quanto ao sabor, gosto não se discute, mas diferente de você que só encontrou pessoas que não gostaram do sabor, eu só encontrei quem goste... Experimente e tire suas conclusões.

 

 

Olá meninas,desta vez vou postar as fotos da turminha do ROB,O ROBÔ que eu fiz na semana da criança pra minha filhota.

as crianças devem ter adorado!!!!

divirta-se ha!!ha!!!

Karina,nunca deixei meu glacê guardado tanto tempo,máximo foram 3semanas.Eu prefiro fazer uma quantidade menor pra ficar mais fresco,tenho medo que usando o glacê por muito tempo guardado venha fazer mal á alguém.Mesmo porque a gente nem sabe se a pessoa que comprou ou ganhou vai demorar comer os biscoitos.
Hoje eu consegui comprar o pó de merengue,vou testá-lo fazendo o Antônia 74. Espero ter te ajudado, BJOS.

Mi: ficaram ótimos.. pelo visto vai ter muito biscoito até o natal.. hehe..

milleni , bem bonitinhos!!!

Milleni no começo é assim mesmo depois piora,kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk BRINCADEIRA!
Essa semana tentei fazer o tal de rendado,mais é muito difícil tenho que treinar muito ainda.Depois vou postar as fotos,bjos

O glacê Antonia74 pode ser preparado com o mesmo aroma usado na massa do biscoito. Só relembrando que o pó da marca Mix já vem com excesso de aroma muito ruim de baunilha. O da Mago tem pouquíssimo aroma, porém, não fica tão branquinho. Infelizmente, não temos no Brasil um pó de merengue de excelente qualidade. Mas, quem sabe, em breve, surja alguma nova opção.. hehe..