Minha receita de pavê

Cris

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1739

Data: 22:51 Jun 16, 2008

Minha receita de pavê	Link permanente

Crianças, Todo mundo tem uma receitinha de pavê diferente, né? Eu procurei aqui mas não achei nada assim, básico... por isso comecei um novo tópico. (Donas Moderadoras, se acharem que dá pra alocar em outro lugar, fiquem à vontade de me remanejar, ok? rs) Minhas formiguinhas aqui de casa adoram uma sobremesa gelada... então sempre gritam unidos: "pavê, pavê, pavê!!!" Então peguei uma receita daqui, outra dali, saí experimentando e cheguei a essa versão minha, q sempre dá certo e faz o maior sucesso: INGREDIENTES: 1 pacote de biscoito maizena 1ª camada: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (a mesma medida da de leite condensado) 3 gemas 2ª camada: 1 1/2 lata de leite 3 colheres de sopa de chocolate em pó 3 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de maizena 3ª camada: 1 lata de creme de leite 6 colheres de sopa de açúcar 1/2 xíc de água 3 claras em neve Montagem: Forrar uma travessa com biscoitos maizena umedecidos no leite (é só passar no leite e colocar na travessa, não precisa deixar de molho) Dica: molhar a travessa antes de começar a montagem. Isso evita que fique tudo grudado no fundo. 1ª camada: Levar tudo ao fogo até ferver. Despejar metade do creme por cima dos biscoitos. 2ª camada:Levar tudo ao fogo para engrossar. Despejar metade em cima da 1ª camada. Repetir as camadas: os biscoitos, cobrir com o resto do 1° creme, depois o resto do 2° creme. 3ª camada:Bater na batedeira as claras em neve. Ferver a água com o açúcar e despejar nas claras, batendo até amornar. Por último despejar o creme de leite e misture à mão. Coloque por cima de tudo, pra finalizar. Levar ao congelador. Infelizmente, perdi minha travessa de vidro, então tenho feito numa de plástico mesmo... e mais infelizmente ainda, não deu tempo de tirar a foto do pavê no prato... rsrsrsrs Espero que gostem. Bjocas -- Edited by Crisparga at 22:56, 2008-06-16 -- Edited by Vanessa at 14:10, 2008-08-31 __________________ www.bdebolo.com.br

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 08:15 Jun 17, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

muito bom!!!!! __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 5475

Data: 09:51 Jun 18, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

delicia bjs __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Andrea Silva

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 97

Data: 07:27 Jun 19, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

nossa Cris que lindo, deu agua na boca, eu adoro pavê !!!!!!! __________________

peach

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1086

Data: 10:43 Jun 19, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Gostei desta receita. __________________ peach

Mone

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2088

Data: 16:53 Jun 19, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Parece muito bom,hummmmm..... __________________ Simone

Aline JP

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2176

Data: 21:22 Jun 19, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

hummm. manda um pedaço para mim? rss parece muito bom bjsss __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

Cris

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1739

Data: 21:34 Jun 19, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Adoraria mandar um pedaço pra cada uma, mas infelizmente esse pave nunca durou mais de duas horas na minha geladeira... Rs __________________ www.bdebolo.com.br

kyntha

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1361

Data: 22:13 Jun 19, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Pavê delicioso, ainda bem que tem a foto para gente ficar suspirando.....uiuiui! __________________ Kyntha

Cris

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1739

Data: 22:50 Jun 19, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Meninas, tava lendo a receita de novo e me liguei num detalhe: Deixar pelo menos umas 4hs no congelador, ou de preferência, de um dia pro outro na geladeira... eu sempre faço assim... Bjocas __________________ www.bdebolo.com.br

Cris

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1739

Data: 21:07 Nov 1, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Fiz de novo meu pavê, dessa vez tamanho "GG" pro churrasco do trabalho...Na distribuição das tarefas pra ver quem faria o que, perguntaram: "E o doce, quem vai fazer alguma coisa doce???" O coro gritava: "A Cris, a Cris!!!" hehehehe __________________ www.bdebolo.com.br

Aline JP

Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 2176

Data: 06:18 Nov 2, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Cris ficou lindo. os detalhes de chocolate em cima ficou otimo. bjsss __________________ A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*****curtindo um momento magico******* www.comprasjp.com

Antonia Harada

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 135

Data: 06:39 Nov 2, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Cris parecem deliciosos os seus paves, esse com cobertura de chocolate ta me chamando.. Esse meu fiz do modo tradicional, e com recheio de cupuacu, fruta tipica da regiao norte, na cobertura coco ralado e enfeitei com jujuba... No proximo vou caprichar e fazer a sua receita, estou de agua na boca e pensamento na balanca.. rsrsrs -- Edited by Tô sem tempo at 07:37, 2008-11-02 __________________

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 09:37 Nov 2, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

O quê? Jujuba transparente de coração? Eu queruuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Cris

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1739

Data: 12:02 Nov 2, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Antônia, que lindo!!!! Ai, cupuaçu... quanto tempo eu não como cupuaçu... Eu sou do Maranhão, e embora seja NORDESTE, também tem muito cupuaçu... Cresci tomando suco e comendo creme desse moço.... Agora, que moro no Rio, pago R$2 pra comer um bombom sem-vergonha, com recheio mixuruca... e como rindo! hahahahaha Deve ter ficado uma delícia, manda a receita pra nós! E eu também adorei a jujuba de coração! É linda!!! Bjocas __________________ www.bdebolo.com.br

Antonia Harada

Aprendiz

Estado: Offline

Mensagens: 135

Data: 23:13 Nov 2, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Serio Cris? vc maranhense eu tbm sou hehehe mas la do interior, cidadezinha chamada Ze Doca Esse cupuacu minha mae trouxe uns tres kilos de polpa no inicio desse ano, quando veio passear aqui no Japao, dei um pouco para cada amiga e guardei no frizzer menos q meio kilo, esse usei mes passado no aniversario de minha filha, onde fizemos o pudim q aparece no cantinho da foto e o pave.. Essa eh uma receita basica 1 pacote de biscoito champanhe 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado Coco ralado umedecido no leite por mais ou menos uma tres horas (isso faz parecer coco fresco) Usei 150 gramas de polpa de cupuacu (Geralmente se coloca a mesma medida de cupuacu) Quem gosta de muito doce pode acrescentar acucar No liquidificador faca um creme com o cupuacu, o leite condensado e o creme de leite Molhe os biscoitos em um pouco de leite e arrume em camadas num pirex, sendo que a última camada deve ser de creme Por cima polvilhe o coco ralado ... E as jujubas sao comuns eu so usei um cortador no formato coracao e fatiei fazendo 4 de cada jujubinha ficaram tao fininhas q parecem transparentes... Chefa (Vanessa) obrigada por sempre diminuir minhas fotos, ainda nao descobrir como postar em tamanho discreto..rsrsrs Bjusss __________________

Cris

Assistente de Mestre cuca

Estado: Offline

Mensagens: 1739

Data: 22:13 Nov 3, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Mas é um mundão danado de pequeno, né não??? rsrsrs Eu ainda não consegui imaginar vc fatiando essa jujuba... hehehehe Bjs __________________ www.bdebolo.com.br

Suzana Teshima

Cozinheiro (a)

Estado: Offline

Mensagens: 811

Data: 00:36 Nov 4, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Hummm eu comi esse de cupuacu e estava uma delicia o pudim entao afff e de matar qualquer um que esteja longe do Brasil (Para) rs Parabens Antonia e pra vc tb Cris ! bjusss __________________

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 07:54 Nov 4, 2008

RE: Minha receita de pavê	Link permanente

Adorei o lance da jujuba... hehehe A criatividade faz cada coisa... Antonia, vou te mandar uma msg com um link que explica como reduzir. É simples... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"