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TOPIC: pudim de côco e queijo


Assistente de Mestre cuca

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pudim de côco e queijo
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15 colheres de sopa de açucar



5 colheres de sopa rasa de farinha de trigo



2 copos americanos de leite



100 gramas de côco ralado sêco(pacotinho)



100 gramas de queijo minas curado esfarelado



5 ovos(claras em neve firme)



gotas de baunilha a gosto



2 colheres de sopa de margarina






no liquidificador bata o açucar com as gemas até que mude de cor,acrescente a farinha de trigo e bata mais,acrescente os outros ingredientes e por ultimo adcione as claras sem bater.



caramelize uma fôrma para pudim e despeje a massa dentro.asse até dourar em forno brando e desenforme morno.



calda a gosto

sem sobremesa em fim de semana ..minha casa não funciona...então..faço..porque apezar de não gostar muito de coisa doce!!!!! a torcida agradece sempre!!!rssss





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Iniciante

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RE: pudim de côco e queijo
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lindo Iliane, isso são ameixas? você colocou depois ou colocou na forma e despejou o pudim por cima?

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Mestre cuca

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RE: pudim de côco e queijo
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Li, 
diferente esse pudim, ele fica durinho e sem furinhos?
Parece muito gostoso, eu adoro ameixas em calda.biggrin

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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: pudim de côco e queijo
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oi Andrea..são ameixas sim..eu coloquei emcima depois que tirei o pudim do fôrno..ok..

Mone...êle fica durinho e sem furinhos..e..cremoso...quano você tira do fôrno..parace um bolo ..dai quando vira..ele fica assim..lindo e gostoso..faça mais calda depois..porque tem farinha de trigo e ela absorve muito a calda que a gente caramela a forma..ok..bjus

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Iniciante

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RE: pudim de côco e queijo
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Obrigada Iliane, ta anotado

beijos

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Cozinheiro (a)

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RE: pudim de côco e queijo
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Que maravilha.... Iliane.worship.gifworship.gifworship.gif
É de ficar babando. Parabéns!!!!!
Bjos.

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Assistente de Mestre cuca

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RE: pudim de côco e queijo
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Iliane, que pudim maravilhoso e que torcida de sorte, devem vibrar e muito!! Parabéns!

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: pudim de côco e queijo
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Li, obrigada!
Vejo a foto e fico com água na boca, acho que nao vai ter geito..rsrsrrs
vou ter que fazer.
Valeu pela dica da calda, farei em breve.
bjs

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*Simone*


Mestre cuca

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RE: pudim de côco e queijo
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Li, mais um perguntinha, smile
é para assar no forno, em banho maria ou nao?

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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: pudim de côco e queijo
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oi Mone..não assei em banho maria....assei normal..ok..sem problemas perguntar!!!rsssss...

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Assistente de Mestre cuca

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RE: pudim de côco e queijo
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oi Kynthia!!!obrigado querida..bjos

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