4 ovos 3 xic. açúcar 3 xic. farinha de trigo 1 col. (sopa) fermento 1 vidro pequeno de leite de coco 3 col. (sopa) chocolate em pó
Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco, coloque as gemas e vá alternando farinha de trigo e leite de coco. Por último coloque o fermento e bata em velocidade baixa, só para misturar. Separe uma parte da massa e coloque o chocolate em pó. Despeje numa forma untada e enfarinhada, uma parte da massa clara, a massa escura e a outra parte da massa clara. Com um palito de churrasco faça movimentos de zigue-zague na massa. Leve para assar.
Vc pode substituir o leite de coco por, leite comum, suco de laranja ou outro suco de sua preferencia.
