achei essa

http://www.nestle.com.br/Cozinha/MatrixContainer/MatrixContainer.aspx?_MainLoaded=../Receita/wuReceitaDesc.ascx&_pArea=DI&_cdReceita=1521

tá muito bonita!!

eu desenformo sempre no dia seguinte.

caso o seu chantily está muito líquido, seria melhor por um pouco no congelador antes de servir.

Grazi, O chantily não ficou molhe. Está bem firme!!!
Ai meu Deus!!! Estou com medo de desenformar!!!
Vanessa!! Fiz uma "mistureira", mas acho que está tudo firme. Tem alguma coisa em especial para desenformar?
Obrigada meninas!!!

Ai!!!
Vou tentar!!!
Mas vou deixar para tarde! O mousse fica mais claro um pouco não é?
Depois posto o meu sucesso ou fracasso!
kkk

Meu Deus!!!
Deu certo!!!
Claro que nao ficou tao perfeita quanto a de muitas aqui, mas estou satisfeita com o resultado! E tem um sabor!!!!




Eu fiz esse pao de lo:
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de Chocolate em Pó Solúvel

Bata os ovos até dobrar de volume. Acrescente o açúcar e continue batendo até ficar bem fofo. Misture delicadamente a farinha e o Chocolate em Pó. Despeje em fôrma de aro removível (25cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e asse em forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por 20 minutos. Reserve.

Piquei uma caixa de morangos, coloquei três colheres de açucar com duas de conhaque e uma de licor de chocolate, esperei fazer uma caldazinha e despejei sobre o bolo.


Só queria saber o que deveria ter feito para o bolo ter ficado perfeito ao desmontar?

-- Edited by Fabrinna at 20:40, 2008-06-10

Oi Fabrinna,
Vc está falando ali da emenda entre o bolo e o mousse?
Se for... quando aprendi essa torta, a professora disse que é sempre bom ter um pouco de chocolate (ou no teu caso morangos) para colocar ao redor e esconder esses detalhes.

De qualquer forma, ficou uma torta e tanto!!!!

E o gosto? Miss Daisy?

Obrigada!!!
Ficou mais gostosa que a Miss Daisy!! Ficou uma Miss Fabrinnna!!!
kkkkk

Oi Fabrinna, tudo bom? Sua torta ficou um show!!!

Vou fazer hoje mesmo, mas tenho uma dúvida: na receita do mousse não diz se o creme de leite é com ou sem soro.

Bem, não vou colocar e depois te conto se deu certo, ok?
Beijão.

Oi cronistamadora.
O mousse foi feito com uma receita da Vanessa. É esse e o creme de leite é sem soro:

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo picado e 200g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite com soro

¾ de xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de leite

12g de gelatina em pó sem sabor e ½ xícara (chá) de água filtrada

1 ½ xícara (chá) de chantilly sem bater (top mix pó, Amélia cremes, chanty mix Amélia)

½ xícara (café) de guaraná

½ pacote de bolacha maisena

Cobertura

100 g de chocolate ao leite e 100g de chocolate branco

Creme de leite

Modo de preparo

Forre o fundo de uma forma de aro removível com bolachas maisenas trituradas e regue com o guaraná. Reserve. Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo no microondas. Esfrie o chocolate e misture o creme de leite. Reserve. Misture o chocolate em pó com o leite até formar uma pasta. Misture ao creme de chocolate. Hidrate a gelatina e a derreta no microondas. Espere esfriar um pouco e misture ao creme. Bata o chantilly e misture ao creme. Despeje sobre as bolachas e leve para gelar.

Agora o chantily é Amélia, de caixa.
Espero que goste.

A torta Miss Daisy pode até ser gostosa, mas a "Miss Fabrinna"......huummmm, deve ter ficado uma maravilha. Parabéns!

o AMELIA, e vegetal????

ha!! ha!!

é que 1 vez eu comprei o vegetal ( é muito mais barato) e nao gostei... nao tem sabor nenhum!!!

Meninas, eu fiz e ficou ma-ra-vi-lho-sa!!! Fiz a receita da Nestlé que é bem fácil e o resultado não poderia ser melhor. Coloquei a caldinha de morangos que a Fabrinna passou e ficou divina. Só faltou uma coisa: eu deveria ter molhado um pouco o pão-de-ló. Vou fazer essa delícia no próximo fim-de-semana e vou molhar. Bem, se alguém quiser fazer uma calda gostosa, que pode ser guardada na geladeira por um bom tempo para ser usada rapidinho, segue a receitinha.

Calda perfumada para molhar bolos.

1 litro de água
1 maçã (c/casca, semente e tudo) lavada e cortada em cruz
1 pau (pequeno) de canela
4 cravos
1 estrela de anis
1 xícara de açucar

Coloque tudo em uma panela, mexa bem e leve ao fogo brando por meia hora. Não precisa ficar mexendo. Espere esfriar, coe e guarde num recipiente bem tampado, na geladeira.

Essa receitinha quem me passou foi minha prima querida, que vive em Manaus e faz bolos estupendos, de encomenda. Se você não gostar do gosto da canela ou algum outro ingrediente, mude à seu gosto.

Beijão da Edna.

-- Edited by cronistamadora at 11:48, 2008-07-30

Nossa!!!
Cronistamadora!!!
Ficou maravilhosa!!!!
Ai que delícia!!
Acho até que vou dar uma escapadinha da dieta e fazer essa torta novamente!
Parabéns!!
Que bom que gostou da minha caldinha!!!