1 lata de milho , previamente escorrido. 3 ovos 1 lata açúcar 1 lata leite ½ lata óleo 1 lata flocos de milho pré-cozidos (milharina) 80 g coco ralado. 1 c s fermento
Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, por 5 min .
Depois colocar na vasilha tudo que tiver no liquidificador e mis-turar : milharina + coco + fermento.
Povilhar a forma com margarina e milharina. A massa e mole.
Amo bolo de milho e esse parece divino pq. vai a milharina e o milho... Pena que moro só e o bolo é enorme....vou anotar, fazer meia receita e te conto depois.
O bolo que já e gostoso, nessa forma, ficou sofisticado. Essa receita é tudo de booommmmm!!!!!
Maria Cristina, em casa somos eu e meu marido, gosto desse bolo porque ele não fica muito grande e assim mesmo costumo distribuir umas fatias com os amigos, todos adoram.
Fiz , ficou delicioso mesmo, arrisquei fazer na forma de silicone, untei bastante com manteiga e fubá.( confesso que fiquei com medo de grudar, mas deu tudo certo
Ainda ontem eu vi essa receita e nem dei muita bola por não ter milharina em casa... (aliás, nunca comprei milharina!)
Segundo a Quaker: Milharina é um produto 100% natural, constituído de flocos de milho pré-cozidos para facilitar sua integração aos demais ingredientes nas preparações culinárias. Com Milharina você faz qualquer prato a base de milho com o sabor e a nutrição próprios do milho.
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Grazi, minha mãe é mineira ela falava que o fubá e o milho bem muidinho e bem fininho, quando eu via ela fazendo o "angu mineiro" ela falava que o fubá tem que se cozinhar muito bem para não inchar a barriga .......... rsrsrsr,
Então fiu pesquisar .......... definição para "fubá"
Fubá é a farinha fina feita com milho moído muito empregada na culinária, sendo amplamente usada como alimento pelos povos americanos. É muito utilizado para fazer bolos, sendo o bolo de fubá um alimento típico de festas juninas no Brasil.
Então minha mãe tem razão .......... "mães são sempre saibas"
Neste final de semana fiz o bolo.Simplesmente MARAVILHOSO... Ficou mais úmido do que o da Grazy, é o que vejo pela foto e imagino que existam diferenças nos produtos do Líbano e os daqui. O sabor é de milho mesmo, muito bom.
que lindo Grazi
