Massa Neutra 2 tabletes de fermento biológico 1 col. (chá) de açúcar 1 lata de creme de leite 2 ovos 2 col. (sopa) de manteiga 1 col. (chá) de sal 4 xícaras (chá) de farinha de trigo, aproximadamente. Junte o fermento e o açúcar, acrescente mais xícara de água morna e mexa bem até dissolver. Junte o creme de leite, os ovos, a manteiga e o sal e incorpore a farinha aos poucos, até desgrudar das mãos. Sove bem a massa e deixe descansar em superfície enfarinhada até dobrar de volume. Divida em duas porções e deixe crescer por 20min. Abra a massa com um rolo em superfície enfarinhada, e coloque na assadeira untada. Dicas: para fazer pizzas salgadas, pré-asse a massa em forno médio-alto(200graus), por 10 min ou até que fique seca. Coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno novamente. É isso espero que goste. Bom apetite!!!
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