1 xícara de leite 1 ovo 1/4 xícara de margarina 1 e 1/4 xícaras de fubá 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo: Preaqueça o forno a 200 graus. Derreta a margarina e coloque em uma tigela. Acrescente o leite e o ovo, bata bem para incorporar os ingredientes. Em uma outra tigela, misture a farinha de trigo, fubá, sal, açúcar e fermento, acrescente a mistura de leite mexendo para incorporar os ingredientes. Não misture em excesso. A massa deve ficar meio empelotada. Unte com magarina duas formas de bolo inglês e divida a massa, leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até que os pães estejam dourados.
Esta receita não usa o milho em si e sim fubá, espero que goste!
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