Uma cebola, bempicadinha, com umas 2 colheres de margarina... deixa refogar bem, coloco 1/2 litro de leite com 2 colheres de farinha dissolvidas, e fico mexendo até dissolever... coloco um envelope de tempero de legumes(o verdinho), coloco umas 2 colheres de queijo catupiry, umas 2 colheres de requeijão, e o segredinho principal: um bom pedaço de queijo gorgonzola... depois coloco um pouquinho de cebolinha verde picadinha... com uma massa fica show de bola... ah daí quando quero variar, coloco ricota com espinafre picadinho... coloco pedacinhos de bacon fritinhos, folhas de louro, óregano...
