- leite (varia de acordo com a quantidade de molho branco q vc quiser) - maisena - manteiga - queijo ralado - creme de leite - sal Leve ao fogo o leite, a maisena (pré dissolvida em um pouco do leite frio pra não empelotar), a manteiga (1 colher de sopa)e o queijo ralado (a gosto). O lance é fazer um mingau de maizena não muito grosso (tipo 2 colheres de sopa de maisena para 500 ml de leite). Depois que ferver, desligue o fogo e acrescente o creme de leite (a gosto). Acerte o sal, pq o creme de leite acentua o sabor e se colocar sal antes pode ficar salgado. Deu pra entender? é que faço as coisas "de olho", e não sei bem as medidas exatas. Espero ter ajudado. QQ dúvida, escreva!
