Ingredientes 1 abacaxi pequeno, maduro 2 xícaras de açúcar Massa: 1/2 xícara de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de leite 150gr de manteiga em temperatura ambiente 4 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó canela em pó a gosto
Modo de preparar:
Unte uma assadeira com óleo e coloque as 2 xícaras de açúcar. Leve ao fogo baixo, mexendo, até derreter o açúcar e caramelar, sem queimar. Arrume rapidamente, por cima, as fatias de abacaxi (sem o miolo), uma ao lado da outra, sobre o caramelo. Bata as 4 claras em neve e reserve. Bata amanteiga com as gemas e o açúcar até formar um creme claro. Adicione o leite, a farinha de trigo peneirada com o fermento e, por último, as claras em neve. Polvilhe canela sobre as fatias de abacaxi e espalhe a massa por cima. Leve ao forno baixo para asssar, não precisa pré-aquecer, até dourar. Aproximadamente 45 minutos. Se quiser, pode fazer com bananas fatiadas também, nesse casao, vão 7 bananas fatiadas ao meio, no sentido do comprimento.
Diana, que espetáculo, para os olhos e também para a boca. Deixa qualquer um babando, quem é "formiguinha", que nem eu, já está colada no monitor para ver tanta beleza. Parabéns!!!
Tem razao Grazi,mas ja estava encima da hora pra ir trabalhar e ainda tinha que cortar embalar colocar na sacola e fechar colocar nome........ufa quase que nao deu e de manha eh uma correria soh,mas as proximas vou colocar partido Obrigada Iliane vindo de voce eh um grande elogio sou sua fa.bjs
