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TOPIC: Bolo de Claras


Assistente de Chef de cozinha

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Mensagens: 5475
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Bolo de Claras
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6 claras
1 xícara (chá) de mel
1 lata creme de leite sem soro
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de amido de milho
3 colheres(sopa de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó


Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes e vá adicionado a farinha de trigo e o amido de milho misturados aos poucos até misturar bem.
Despeje sobre o coco e o fermento,envolda delicadamente  na massa.
Coloque em forma untada, Asse em forno médio.

BolodeClaras.jpg

BolodeClaras-1.jpg



Bjs

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      ""   Milleni ""

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Mestre cuca

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Mensagens: 2088
Data:
RE: Bolo de Claras
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Mi,
esse bolo tem uma cor linda e deve ser uma delícia, babei!!!!

Essa sua fôrma é de silicone??
Se for, me tira uma dúvida, é preciso untar antes de colocar a massa.
Pergunto isso pq sempre que vou usar eu passo óleo pq tenho medo de nao desenformar e sempre tive essa dúvida, se realmente precisava untar.

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*Simone*


Aprendiz

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Mensagens: 156
Data:
Bolo de Claras
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boa noite mone desde que comprei formas de silicone nunca mais quiz saber de outra e nao uma das vantagens é justamente que nao precisa untar com nada nem polvilhar. inclusive se fizer mousse, gelatina, bombom vc vai ver o facil que sai da forma e nao tem possibilidade de grudar.
espero ter ajudado.

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Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2088
Data:
RE: Bolo de Claras
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Claudia, obrigada!!
Pois vou passar a fazer assim como vc falou, antes untava e era uma complicação pra lavar e a dúvida sempre me persegui.

Claro que ajudou!aww smile

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*Simone*


Aprendiz

Estado: Offline
Mensagens: 115
Data:
Bolo de Claras
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Milleni, este bolo parece delicioso.

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Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline
Mensagens: 6370
Data:
Bolo de Claras
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milleni, está liiinnndo!! e deve estar bem saboroso tb!!!!

pena que o mel aqui custe muito caro....

sobre as formas de silicone, até agora nao tive sorte: tenho de várias marcas e sempre grudam... umas mais do que outras , e verdade, mas mesmo untando , nunca saem perfeitas ... sniff....

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