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Post Info TOPIC: Pizza de arroz


Iniciante

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Pizza de arroz
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Olá, gostaria de saber se alguma de vcs já fizeram pizza de arroz??? E se sim, o que acharam??é bom?weirdface

-- Edited by Emy at 10:32, 2007-10-25

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Roberta
nah


Cozinheiro (a)

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pizza de arroz
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Eu nunca comi, mas vi o programa da Palmirinha quando ela fez.

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Iniciante

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pizza de arroz
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Já fiz sim...
A do site do programa mais você, fica levinha e gostosa, aqui em casa o pessoal gostou...
bjs

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clarissasm


Mestre cuca

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RE: Pizza de arroz
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nossa q interessante. a massa é de arroz? eu nunca ouvi falar. seria uma otima ideia. minha filha é alergia a farinha. cry

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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com
nah


Cozinheiro (a)

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Pizza de arroz
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Mini-pizza de arroz

Ingredientes:
Massa:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de leite
100g de margarina
4 ovos
50g de queijo ralado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:
1 lata de molho de tomate temperado
500g de mussarela ralada
tiras fritas de bacon
orégano e azeite de oliva

Modo de fazer:
Coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o arroz cozido (sobras) no copo do liquidificador. Bata. Desligue. Junte a margarina derretida e bata. Desligue. Acrescente a farinha e o fermento. Bata novamente.
Coloque a massa obtida em forminhas (próprias para mini-pizza) untadas com óleo. Leve ao forno pré-aquecido(200ºC) por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, retire do forno e deixe esfriar.
Coloque o molho de tomate sobre a massa e espalhe mussarela ralada e bacon frito. Regue com azeite e polvilhe orégano. Leve ao forno para derreter a mussarela (cerca de 5 minutos).

DICA: pode fazer pizza grande.
OBS: a consistência da massa é um pouco mole.


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Assistente de Chef de cozinha

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Pizza de arroz
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clarissasm, a massa fica crocante ou fofa ?
obrigada!!

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Assistente de Chef de cozinha

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Pizza de arroz
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eu de novo!!

vc acha indispensavel toda essa quantidade de manteiga ???

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Iniciante

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RE: Pizza de arroz
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PIZZA DE ARROZ

2 xícara(s) (chá) de arroz cozido(s)
- 1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
- 2 unidade(s) de ovo
- 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
- quanto baste de sal
- quanto baste de molho de tomate
- quanto baste de presunto magro
- quanto baste de mussarela
- quanto baste de orégano
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
- quanto baste de fermento químico em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador bata o arroz, ovos, o óleo, o queijo ralado, o fermento, o sal e a pimenta.
Coloque a mistura para assar em um refratário por 25 min. Pincele a massa com molho de tomate. Coloque o presunto e a mussarela e volte ao forno para derretê-la (ou recheie à sua maneira).
Essa receita foi postada no cyber cook ela é do chef Allan.
Mas como eu disse anteriormente não sei se fica crocante ou macia, pois eu gosto de pizza com a massa crocante.
Grazi essa vai óleo no lugar da manteiga.
Se fizer me diga se fica crocante.smile


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Roberta


Assistente de Chef de cozinha

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Pizza de arroz
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obrigada maze!

100 g de manteiga = 1/2 de óleo

não mudou muito o problema.....

mas se tentar , voltarei dar o meu comentário.

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