Bate-se muito bem, 125g de margarina amolecida com 200g de acucar e as 6 gemas.Depois junta-se 200g de bolacha maria ralada e envolve-se as 6 claras batidas em castelo, junta-se tb um pouquinho de gelatina neutra em pó e envolve-se delicadamente. Põe-se em taças e povilha-se com mais bolacha ralada. Vai ao frigorifico de um dia para o outro., ou pelos menos 6 horas.
