Brownie Cookies - Fï¿½rum

Mone

Mestre cuca

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Data: 19:13 Sep 21, 2007

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Peguei esse receita aqui: www.cinarasplace.blogspot.com Adorei! Fica bem fofinho e o sabor é maravilhoso. A texto é o original do blog, minhas modificações estão em negrito. Ingredientes: 2/3 xícara de gordura vegetal(usei margarina) 1 colher (sopa) de água (nao usei) 1 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 colher (sopa) de extrato de baunilha 2 ovos 1 1/2 xícara de farinha de trigo 1/3 xícara de chocolate em pó 1/2 colher (chá) de sal 1/4 colher (chá) de bicarbonato 2 xícaras de gotas de chocolate meio-amargo(usei ao leite) Pré-aqueça o forno a 190 graus centígrados. Na batedeira, bata a gordura vegetal, a água, o açúcar e a baunilha.(bati a margarina, o açúcar e a baunilha). Acrescente os ovos. À parte, misture a farinha, o chocolate em pó, o sal e o bicarbonato. Acrescente ao creme aos poucos, e bata apenas até misturar. Com uma colher, misture as gotas de chocolate. Despeje colheradas da massa em assadeiras não untadas ,deixando 5cm entre elas. Asse de 7 a 9 minutos, no máximo. Deixe esfriar por 2 minutos antes de tirar da assadeira. Obs: Os cookies parecem crus quando tirados do forno. Resista à tentação de deixá-los mais tempo assando, ou ficarão secos e perderão a textura de brownie! -- Edited by Mone at 19:15, 2007-09-21 __________________ Simone

nah

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Data: 19:30 Sep 21, 2007

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Que receita mais diferente, não é para untar a forma e fica apenas 7 - 9 min no forno Fica com a mesma consistência de um cookie? __________________

Mone

Mestre cuca

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Data: 19:48 Sep 21, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Oi Nah, sempre que faço cookies, eu coloco papel manteiga na assadeira, então nao unto, e fica ótimo, solta rapidinho. Como essa receita transcrevi igual estava no blog, essa é a maneira que a moça do blog faz. No meu forno ficou uns 10 min, pq não estava mt quente, depende da potência do seu forno. Mas realmente qdo vc vai tirar do forno tem a impressão de que eles ainda nao estão assados. Tem a consistência de cookies sim, o diferente é uma leve casquinha por fora, bem fininha. __________________ Simone

nah

Cozinheiro (a)

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Data: 19:54 Sep 21, 2007

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Hum! Obrigada Mone __________________

Semtempo

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Data: 20:27 Sep 21, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Tem que comentar? Só depois... depois que fizer... hehehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

Mestre cuca

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Data: 16:42 Sep 22, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Pois vou querer um comentário sim, pois de especialista em biscoito tem peso em dobro sabia?...rsrsrrsrsr Testa e diz a nota tá? __________________ Simone

Karina

Mestre cuca

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Data: 22:53 Sep 23, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Gostei dessa receita!!!Os cookies ficaram lindos Mone.Depois de ter testado aquele brownie durinho,viciei em brownie e faço sempre __________________ www.karinadoces.multiply.com

Mone

Mestre cuca

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Data: 15:35 Sep 24, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Karina, obrigada!!! São deliciosos mesmo, mas nada se compara aquele brownie durinho...aff...sou apaixonada por ele tbm...hehehehe bj __________________ Simone

Semtempo

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Data: 19:02 Sep 24, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Então... eu fiz! É gostoso, massssss eles grudaram! hehe Eu não deixei 5 cm de distância entre eles, e aconselho: usem trocentas assadeiras, mas mantenha distância! Outro detalhe: eu deixei 10 minutos no meu forno meio maluco. Acho que poderiam ter ficado mais uns 2, hehe. Mas isso depende de cada forno né! Foto? Depois... hehehe __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

Mestre cuca

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Data: 12:53 Sep 25, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Grudou foi? Poxa, mas vc colocou o papel manteiga na assadeira? Eu usei o papel e nao grudou. Mas, ainda bem que tava gostoso. __________________ Simone

Semtempo

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Data: 18:30 Sep 25, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Mone, Eles grudaram entre eles, entende? Eu não coloquei tão longe um do outro... hehehehe Mas eu não culpo a receita não... eu é que errei (e pior, de propósito, pq eu li que era para colocar longe...) E para os amantes do brownie, ele é perfeito!!! Sabe o que me ocorreu? Fazer esses doces que tem que forrar a fôrma com bolacha, sabe? Deve ficar muito bom! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

Mestre cuca

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Data: 19:11 Sep 26, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Mas o meu preferido ainda é o cookies branco, aquele que vc postou a receita. Pra mim nao tem igual, delicioso! Usar como base??, deve ficar uma maravilha, mas as calorias dobrariam, aff...... me arrepiei todinha.....rsrsrsr __________________ Simone

Semtempo

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Data: 16:44 Oct 7, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

Antes tarde do que nunca... __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Mone

Mestre cuca

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Data: 19:31 Oct 8, 2007

RE: Brownie Cookies	Link permanente

aeeeeeeee...até que enfim pude ver, estava curiosa. Vanessa, ficaram lindos, tão brilhosos e moreninhos....que delícia hein?!! __________________ Simone