3 ovos 125 ml de oleo 100 ml de leite de coco 150 ml de polpa de maracujá 2 xic. de farinha de trigo 1 xic. de açucar 1 colh. de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata os ingredientes liquidos no liquidificador. Em outro recipiente peneire os secos e adicione a mistura liquida. Bata bem a mao mesmo apenas para misturar. Asse em forma untada a 170ºC por 40 minutos.
Calda:
50 ml de polpa demaracujá 50 ml de agua 2 colh. de pau de açucar
Misture tudo e leve ao fogo ate formar uma calda espessa. Regue o bolo com a calda de maracuja.
** Receita de minha autoria. A fiz hoje de manhã. Tava inspirada... rs Ficou muito macio e umido. Azedinho tbm. Ah, e nao ficou excessivamente doce apesar da calda.
-- Edited by Felicidade at 03:29, 2007-09-04
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Não existe caminho para a felicidade, a felicidade é o caminho.
Opa meninas, desculpa a demora! Nao tinha visto a pergunta antes... perdao! Entao, pode sim substituir leite de coco por leite de vaca. Eu nunca tentei assim, mas dá sim. Acho eu q essa receita eh bem maleavel. Eu pelo menos substituo td qdo qro fazer algo e nao tenho algum ingrediente. hehehe Ate agora nao perdi nenhuma receitinha. Qlqr coisa eh so adicionarem um piteco de coco ralado, mas sinceramente nao fara diferenca. Eu usei leite de coco pq tinha uma lata aberta na geladeira. rs Eu ja tentei com goiabada amolecida no fogo com agua (bem dizer uma geleia) ao inves de polpa de maracuja. Ficou mto bom!!!!!!!!! bjinhus
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