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TOPIC: Bolo de maracujá


Ajudante de cozinha

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Bolo de maracujá
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Bolo de maracujá

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Ingredientes:

3 ovos
125 ml de oleo
100 ml de leite de coco
150 ml de polpa de maracujá
2 xic. de farinha de trigo
1 xic. de açucar
1 colh. de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

Bata os ingredientes liquidos no liquidificador. Em outro recipiente peneire os secos e adicione a mistura liquida. Bata bem a mao mesmo apenas para misturar. Asse em forma untada a 170ºC por 40 minutos.

Calda:

50 ml de polpa demaracujá
50 ml de agua
2 colh. de pau de açucar

Misture tudo e leve ao fogo ate formar uma calda espessa.
Regue o bolo com a calda de maracuja.


** Receita de minha autoria. A fiz hoje de manhã. Tava inspirada... rs
Ficou muito macio e umido. Azedinho tbm.
Ah, e nao ficou excessivamente doce apesar da calda.



-- Edited by Felicidade at 03:29, 2007-09-04

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Não existe caminho para a felicidade,
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Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de maracujá
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Mais fotos...

Antes da calda:

bolo%20de%20maracuja1.jpg?imgmax=512

Com calda e cortado:


bolo%20de%20maracuja3.jpg?imgmax=400

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Bolo de maracujá
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ai ai ai, que deliciabiggrin

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      ""   Milleni ""

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nah


Cozinheiro (a)

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Bolo de maracujá
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Ai, AMO tudo que tenha maracuja!!
Pena que não tem leite de coco, senão faria agora mesmo.

Dá pra substituir por leite normal??



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Mestre cuca

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RE: Bolo de maracujá
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humm raquel, manda um pedaço para mim. parece tão bom.. vc sabe q eu adoro maracuja... rssss bjsss esta perfeito seu bolo...

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Mestre cuca

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RE: Bolo de maracujá
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Tbm gostaria de saber a mesma coisa que a Nah,
será que posso substituir o leite de coco por leite normal??

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*Simone*


Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de maracujá
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Opa meninas, desculpa a demora! Nao tinha visto a pergunta antes... perdao!
Entao, pode sim substituir leite de coco por leite de vaca. Eu nunca tentei assim, mas dá sim. Acho eu q essa receita eh bem maleavel. Eu pelo menos substituo td qdo qro fazer algo e nao tenho algum ingrediente. hehehe Ate agora nao perdi nenhuma receitinha. Qlqr coisa eh so adicionarem um piteco de coco ralado, mas sinceramente nao fara diferenca. Eu usei leite de coco pq tinha uma lata aberta na geladeira. rs
Eu ja tentei com goiabada amolecida no fogo com agua (bem dizer uma geleia) ao inves de polpa de maracuja. Ficou mto bom!!!!!!!!!
bjinhus

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Assistente de Mestre cuca

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Bolo de maracujá
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hummmm..bolo lindo..e..de maracujá..é tudo de bom..parabens

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Mestre cuca

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Data:
RE: Bolo de maracujá
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esse bolo está lindosmile

e com maracujá deve ser uma deliciaaww

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Bolo de maracujá
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Uma verdadeira delícia, usei leite comum, muiiiiito bom.

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Kyntha



Ajudante de cozinha

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RE: Bolo de maracujá
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Seu bolo ficou lindo, Kyntha! biggrin

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Assistente de Mestre cuca

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Data:
RE: Bolo de maracujá
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Obrigada, também com uma receita boa dessa, não tem como sair errado. Adorei, o sabor do maracujá, fica divino. Bjs

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Kyntha

nah


Cozinheiro (a)

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RE: Bolo de maracujá
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Lindão mesmo!! claro e bem fofinho

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Mestre cuca

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Mensagens: 2088
Data:
RE: Bolo de maracujá
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Muito fofinho!!!!!biggrin
Tbm gosto de bolo de maracujá, principalmente o xerinho q ele tem.smile

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*Simone*
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