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TOPIC: Licor de leite


Mestre cuca

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Licor de leite
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Minhas amigas e meus amigos... este licor pode parecer às primeiras vistas um pouco estranho mas garanto que é uma delicia. Reconheço que o aspecto com que fica depois de misturados todos os ingredientes não é dos melhores mas desafio-vos a experimentar antes que formular qualquer opinião ok? Confiem em mim smile.gif

1 litro de aguardente
1 litro de leite
1 kg de açúcar amarelo
2 paus de canela
casca de 1 limão

Misturar todos os ingredientes e deixar a macerar nos 8 dias seguintes. Depois deve-se filtrar com um filtro fino e guardar em garrafas.

Nota... para filtrar usei 2 filtros metidos um no outro. Esta tarefa é um pouco demorada, chega a cair gota a gota mas não fiquem stressadas(os) pois o resultado final valerá a pena smile.gif

usei este filtro...


Este é o aspecto da mistura...


Aqui está a coar...


vê-se as gotas a caira nesta foto...




são servidas(os)??


smile


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Iniciante

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RE: Licor de leite
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Romy

Muito bom!!!vou tentar fazer pois gosto muito de licor...e a sua receita sai bem mais em conta que comprar um pronto né.Vc teria receita de outros licores,como por exemplo de chocolate,de frutas??
obrigada
bjs

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Ajudante de cozinha

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Mensagens: 299
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RE: Licor de leite
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Oi Romy!!!
Eu aceito um pouquinho...mais soh um pouquinho pq sou muito fraca pra bebida rsrsrsrs
Falando serio....parece muito bom esse licor...ja estou guardando receitas pra festa de ano novo rs...essa tbem ja entrou no caderninho
bjs



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Aprendiz

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Mensagens: 156
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RE: Licor de leite
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esse açúcar amarelo seria este daqui:

http://www.azucar.cl/productos.asp?producto=7

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Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2326
Data:
RE: Licor de leite
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redegi... tenho sim eheh

ora veja aqui smile

Licor de frutas com caroço
http://www.takeforum.com/lkm/viewtopic.php?t=591&mforum=lkm

Licor de tangerina
http://www.takeforum.com/lkm/viewtopic.php?t=611&mforum=lkm

Licor de chocolate
http://www.takeforum.com/lkm/viewtopic.php?p=2518&mforum=lkm#2518


Taty... para o Ano novo é optimo...eheh
acho que vç vai fazer sucesso biggrin

Osito... o açúcar amarelo daqui é um pouco diferente mas esse quebra bem o galho. Tenho aconselhado algumas pessoas a usá-lo aww




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Cozinheiro (a)

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Mensagens: 905
Data:
RE: Licor de leite
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Romy, seu licor deve ter ficado delicioso, e o engraçado é que depois de coado ele fica com a aparencia super diferente né. Adorei

Regedi, clique em procurar receitas e digite "Licor", ira aparecer muitas receitinha da Romy e também da Nanda que adora licor, todas muito faceis de fazer.

Beijinhos

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Mônica


Mestre cuca

Estado: Offline
Mensagens: 2326
Data:
RE: Licor de leite
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é verdade Mónica... o que me fascina nessa receita é a cor linda com que fica no final smile.gif

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