Ai Cynthia, Parabéns. Eu estou de boca aberta pela beleza dos seus bolos - Maravilhosos. De Sonho! Só que a boca não fecha pela fatia... queria tanto provar...
Grazi, as letras eu às fiz de chocolate, em forminhas próprias, aquelas de acetato para bombons, tem de abecedário, numeros... fiz de chocolate branco, e depois de desenformados, pintei com pó dourado, diluído em alcool de cereais, fica bem legal né?
Tem forma de abecedário tamanho grande, (mas ainda não encontrei), aonde dá para se fazer a velinha com o nome, isso mesmo, de chocolate, coloca-se um pedacinho de pavio antes do chocolate endurecer, e coloca-se no bolo, em pé, fica tão lindinho...
Postei a foto da fatia pra voces verem a fofura que fica essa massa
Oi meninas!!! Vim trazer pra voces, uma variação da massa que fiz sábado, e umas fotinhos rsrs Esta massa, é a tradicional (branca), que antes de colocar a farinha de trigo, coloquei corante.
Pinguei algumas gotinhas de corante liquigel (aquele de tubinho comprido) salmon, e em seguida, algumas gotinhas de corante rosa. Foram poucas gotinhas, o importante pra dar a cor, é que seja adicionado antes da farinha, aí utiliza-se menas qtde de corante, e dá este efeito:
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Massa antes de assar:
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Massa após assada... olha que diferença que ficou:
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Este mesmo bolo, agora decorado. No recheio usei brigadeiro de morango, e o chantilly, usei o Hulalá (Se não puder colocar marca, me avisem tá?) no sabor morango e que já vem na tonalidade rosa. Só que batí ele demais, e ficou com esse efeito meio crespinho, em vista do branco que estava no ponto...
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Beijos à todas.
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Só existe uma coisa melhor do que fazer novos amigos: conservar os velhos.
Cyn: muito legal! esse estilo de decoração tem sido bastante utilizado pelas americanas, assim como as fitas que postei lá no veludo vermelho. A cor da massa tb ficou linda.
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para a massa de chocolate? não substituo não, apenas misturo 1 xícara (chá) de chocolate em pó junto com a farinha, no final... se voce quiser usar cacau, diminua para 1/3 de xícara. Eu uso chocolate com 50% cacau, mas o cacau puro é bem mais forte né?
beijinhos
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