Batata brotando... cebola brotando... - Fï¿½rum

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TOPIC: Batata brotando... cebola brotando...

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 15:01 Aug 16, 2007

Batata brotando... cebola brotando...	Link permanente

Eu comprei uma cebola que tempos depois começou a brotar... E eu deixei ela seguir em frente para ver no que ia dar! Alguém sabe no que vai dar? No momento, já nasceu pelo menos uns 8 "ramos" que parecem cebolinha... E isso é o quê? E o que eu faço com a cebola? Já era né? Quando eu pego nela, sinto que ela é quase pura casca... E já que a cebola estava lá brotando e eu não sabia o que fazer... (ainda não sei) eu resolvi pesquisar e achei uma coisa interessante: batata com brotos não deve ser consumida. A reportagem é do Jornal Hoje. A cor esverdeado e os brotos são perigosos. Esta coloração e estes brotos aqui tem substância tóxica que acaba causando alguns problemas gastrointestinais como diarréia, vômito e dores abdominais. Você tem que descartar ela porque a toxina não está aqui, então você descarta ela toda, explicou a nutricionista Ana Paula Pinto Ribeiro. (http://jornalhoje.globo.com/JHoje/0,19125,VJS0-3076-20070130-264190,00.html) __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 11:58 Aug 17, 2007

Batata brotando... cebola brotando...	Link permanente

eu já sabia disso, mas foi bom vc ter aberto este post para que os outros tomem conhecimento. alho que brota tb nao presta. cebola nao faz mal: aqui se aproveita da parte verde que brota parapor no taboulé . grazi __________________

Tite

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 3534

Data: 00:26 Aug 18, 2007

RE: Batata brotando... cebola brotando...	Link permanente

Vanessa: pode plantar e ter sua própria produção de cebolas.. brincadeirinha.. hehe.. Grazi: eu vi num programa da Merrilees Parker sobre comida do Líbano, uma chef preparando o taboulé (até a grafia é mais bonita.. hehe) de forma muito diferente do que fazemos aqui.. aliás, ela falou que era diferente tb do modo europeu.. era muita salsinha, cebolinha, hortelã e pouquíssimo trigo de kibe, enfim, era uma salada verde. Eu adoraria que vc postasse algumas receitas típicas, do jeito que se faz aí, pois essa é uma das minhas cozinhas prediletas. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Nagi

Ajudante de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 396

Data: 18:49 Aug 18, 2007

RE: Batata brotando... cebola brotando...	Link permanente

Nossa.... não sabia q as batatas q estavam com os olhinhos (brotos) e as verdinhas, não podiam ser consumidas!!! Aff... direto cortava as batatas com os brotos um pouco mais grosso para poder usa-las!! Q perigo!!Obrigada pelo alerta!!! __________________ http://nagigohan.blogspot.com/

grazi

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 6370

Data: 03:03 Aug 19, 2007

Batata brotando... cebola brotando...	Link permanente

com certeza!! grazi __________________

Silvia

Cozinheiro (a)

Estado: Offline

Mensagens: 427

Data: 22:37 Aug 20, 2007

RE: Batata brotando... cebola brotando...	Link permanente

Nossa gente,cansei de usar batata e alho brotando...bom saber...esse fórum me surpreende... __________________

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