A idéia do meu pavê veio deste aqui feito pela Paula que anda sumida...
Eu fiz em um refratário pequeno que mede aproximadamente 30 cm x 20 cm e fiz também esse da foto.
aproximadamente 150g de biscoito champagne licor para molhar os biscoitos (eu optei por usar guaraná)
1 lata de leite condensado 3/4 de lata de leite (usar a lata anterior como medida) 2 gemas 1 colher de sopa cheia de amido de milho
12 bombons ferrero rocher 100g de avelã torradas, sem pele e picadas grosseiramente
2 claras em neve 2 colheres de açúcar 1 caixinha de creme de leite
Dissolva o amido de milho no leite e misture todos os ingredientes. Leve ao fogo até engrossar.
Bata as claras em neve e coloque o açúcar aos poucos. Continue batendo. Misture o creme de leite delicadamente.
Arrume os biscoitos no fundo do refratário. Coloque parte do creme, as avelãs, bombons picados e mais creme. coloque a mistura das claras por cima e decore com Nutella e bombons picados.
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Mi, Ficou super leve... não ficou doce demais, para o meu primeiro pavê eu gostei... hehehe Na verdade, na receita original eram 3 claras e uma caixinha de creme de leite...
Coloquei 2 claras e pequenas..., e como ia sobrar só um pouquinho de creme de leite eu coloquei tudo!!! Então o creme branquinho ficou bem leve, com gostinho de creme de leite mesmo...
Vou fazer de novo... mas aí vou ser chique e colocar só nas taças individuais. O único problema é que eu só comprei duas... hahaha
Estou doidinha para fazer um doce de morango nas minhas taças... Ahhhh deve ficar lindo... hehehehehe
Vanessa
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