Scones com gotas de chocolate.

Mone

Mestre cuca

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Data: 10:35 Jul 3, 2007

Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Fonte:www.technicolorkitchen.blogspot.com O que são Scones??............. Segundo a Patricia, dona do blog, scones eram um tipo de pãozinho originário da Escócia....chique né?....rsrsrrs Adorei a "carinha" deles e nao resisti, tive que provar.....se gostei?............. A_D_O_R_E_I !!!!!! Bom, Bonito e Cheiro...quer mais?....então faz né? Ingredientes: 280g de farinha de trigo 50g de açúcar 1 1/4 colher (chá) de fermento em pó 1/4 colher (chá) de bicarbonato 1/4 colher (chá) de sal 115g de manteiga gelada e em cubinhos 90g de gotas de chocolate (usei chocolate batom cortado em pedacinhos) 1 colher (chá) de essência de baunilha 160ml de coalhada (usei iogurte natural caseiro) Para pincelar os scones: 1 ovo (meio seria suficiente, mas...) 1 colher (sopa) de leite Cobertura de canela: (não usei) 50g de açúcar 1 colher (chá) de canela em pó Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre uma assadeira com papel manteiga. Numa tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal. Junte a manteiga e vá misturando com as pontas dos dedos, até tudo ficar com uma consistência de farelo grosso. Adicione as gotas de chocolate. Misture bem a coalhada com a baunilha e despeje nos ingredientes secos. Misture até obter uma massa (não mexa demais). Transfira-a para uma superfície enfarinhada e amasse 3 ou 4 vezes com as mãos. Todos os farelinhos que estavam na tigela vão grudar na massa e você vai ter uma bola.Modele-a em formato de disco, como uma pizza. Corte triângulos (como a foto abaixo), coloque-os na forma preparada e pincele com o ovo misturado ao leite. Se você optar por usar a cobertura de canela, este é o momento. Misture a canela e o açúcar e salpique sobre os scones logo depois de pincelá-los com o ovo. Leve ao forno por 20 minutos, aproximadamente, ou até que estejam dourados. __________________ Simone

Milleni

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Data: 10:49 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Oi Mone, que delícia é essa???? vou ter que fazer eheheheh !!!!! bjs ta lindo. __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Mone

Mestre cuca

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Data: 11:23 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Oi Mi, São lindos né? Se dá vontade de comê-los vendo a foto imagina qdo eles começarem a cheirar na sua cozinha, menina é de morrer.....são cheirosos pra caracas...hehehe Depois me conta se gostou. Ah! uma aviso, eles nao são muito doces nao, eu achei perfeito assim, mas quem for formiguinha coloca mais açúcar. __________________ Simone

Romy

Mestre cuca

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Data: 12:56 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Tb já copiei devem ser uma maravilha... adorei __________________ http://www.receitasdaromy.blogspot.com/ http://omeumundorobot.blogspot.com/

iliane

Assistente de Mestre cuca

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Data: 13:03 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

hummmm..adoro scones..e..os seus Mone..estão divinos!!parabens amiga... __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 18:23 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Mone, sera que se eu colocar o dobro do açucar vai ser muito? outra pergunta, aqui os filhotes não suportam iogurte, será que se substiuir por leite vai dar diferença?: __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Semtempo

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Data: 18:36 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Mi, Eu já tinha paquerado essa receita... e acho que se vc colocar iogurte e não falar nada eles nem irão perceber!!! Tem uma quiche de milho e bacon (acho que é isso, pq eu nunca fiz com esse recheio!!!) que na massa tem iogurte..., a gente nem percebe!!! E mais uma coisa... cuidado ao substituir, pq o leite é bem mais líquido... Vanessa (hahah palpiteira mesmo, pq nem fiz a receita!) __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Milleni

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Data: 18:45 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

vou aceitar seu palpite,masssssssssssssssss, se eles não gostarem vou despachar pra vc heheheheheheheh!!!!! __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Semtempo

Administrador

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Data: 19:06 Jul 3, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

hahaha boa essa! __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

grazi

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 12:46 Jul 4, 2007

Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

que SCONAO!!!! EU JÁ COMI O VERDADEIRO E O SEU ESTÁ BEM MAIS BONITO E PAERECE SER DELOCIOSO!!! GERALMENTE ELES TEM UNS 7 CM E NO DIA SEGUINTE SECA: É NECESSA'RIO ESQUENTAR: O SEU TB ?? GARANTO QUE NINGUÉM PERCEBERÁ SE FIZER COM IOGURTE . EU ADORO UTILISAR IOGURTE NAS RECEITAS DE MASSA + BOLOS, POIS A TEXTURA FICA MUITO MAIS ÚMIDA . GRAZI __________________

Mone

Mestre cuca

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Data: 16:34 Jul 4, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Romy e iliane, obrigada!! Milleni, como a Vanessa e a Grazi disseram,pode usar o iogurte sem medo que ninguém vai notar...é só, nao contar pra eles..rsrsr Talvez com o leite não fique com a mesma textura. Qto ao açúcar já nao sei dizer, mas vc tem que lembrar que ele leva gotinhas ou pedacinhos de chocolate o que já deixa doce....então cuidado. Grazi, obrigada!!... nunca comi o verdadeiro mas tinha uma vontade enorme de provar...aí qdo vi essa receita achei tão facinha e nao me arrependo, pois são deliciosos. Fiz domingo a noite, comi ainda quentinho, estava delicioso.....na segunda a tarde comi novamente e ele ainda estava úmido e fofinho, a unica diferença foi o chocolate que nao estava mais mole. -- Edited by Mone at 16:39, 2007-07-04 __________________ Simone

nah

Cozinheiro (a)

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Data: 21:08 Jul 4, 2007

Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Que delícia Mone! A massa fica fofinha? __________________

Milleni

Assistente de Chef de cozinha

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Data: 22:00 Jul 4, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

eheheehh!!!!! tb fiz.Não ficou tão lindo igual ao seu,ficou um sconão. Mone a turminha adorou, vou fazer mais vezes. Não substiui nada ihihhi. comeram com iogurte e tudo. parabéns miga, é realmente uma delícia. bjs -- Edited by Milleni at 08:12, 2007-07-05 __________________ "" Milleni "" millenib.flogbrasil.terra.com.br

Mone

Mestre cuca

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Data: 16:10 Jul 5, 2007

RE: Scones com gotas de chocolate.	Link permanente

Nah, fica sim, bem fofinho. Mi, ficaram lindos sim senhora viu?!!! Que máximo que todos gostaram, e nem imaginam com o quê foi feito...heheh E olha que coincidencia, tenho uma travessa igual a sua, essa quadrada verde-limão com laranja...hahahha bjss __________________ Simone