A receita é de uma revista só de biscoitos que eu comprei tempos atrás (biscoitos e cookies). Tinha duas bananas bem maduras e eu resolvi aproveitar para fazer meia receita.
É gostoso, o gosto da banana não fica muito forte não.
1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de manteiga 2 gemas 1 xícara de chá de banana amassada 1 colher de chá de fermento em pó 3 xícaras de chá de farinha de trigo açúcar e canela em pó para polvilhar
Em uma vasilha coloque o açúcar, a manteiga, as gemas, a banana e o fermento em pó e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos. Abra a massa com um rolo, corte-a no formato desejado e coloque os biscoitos em uma fôrma. Leve-os ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire-os do forno e polvilhe açúcar e canela em pó.
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hummm!!! Esses biscoitinhos parecem estar deliciosos.....Tenho uma pergunta; Eles ficam macios ou durinhos? E ficam com gotinho de banana? Eu amo tudo que vai banana. Parabéns estão lindos.
Maze, Essa foi a primeira vez que fiz e por isso digo que foi um teste. Alguns ficaram mais crocantes e outros mais macios, depende do tempo de forno, entende? Quanto ao gosto... ficou suave, mas todo mundo que comeu disse que era de banana.
Não sei se o tipo de banana influencia, talvez sim... E nem sei que banana eu coloquei, talvez tenha sido prata...
Eu vou fazer de novo!!!
Vanessa
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