Ingredientes 200g de chocolate branco 2 xícaras de leite integral 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1/2 colher (sopa) de maisena 5 colheres (sopa) de açúcar 2 caixas de bis branco 3 ovos
MODO DE PREPARO: 1. Separe as claras das gemas. 2. Reserve. 3. Numa panela, junte o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, a maisena e as gemas peneiradas. 4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. 5. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre. 6. Retire do fogo e reserve. 7. Em uma outra panela, junte o restante do leite e o chocolate e misture. 8. Leve ao fogo médio para ferver. 9. Depois de ferver, retire do fogo. 10.Reserve. 11. Numa batedeira, bata as claras até o ponto neve. 12. Vá acrescentando o açúcar aos poucos para as claras não murcharem. 13. Desligue a batedeira, acrescente o creme de leite e misture, delicadamente, até incorporá-lo às claras. 14. Reserve. 15. Com uma colher, distribua uniformemente o creme amarelo no fundo de um refratário. 16. Cubra o creme com os bis picados. 17. Em seguida, regue com o chocolate e cubra com o creme de claras. 18. Decorre com o chocolate bis inteiro. 19. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até ficar consistente. Sirva gelado.
Estou sem palavras!! Hoje tirei o dia pra fazer limpeza geral em casa e depois de um dia duro de trabalho, ver uma coisa dessas, até da vontade de comer o ecrã do computador! Pôxa fiquei mesmo com vontade!!! He! He!
Fiquei babando literalmente com as receitas que postou, parabéns mais uma fez!!!!!
Minha amiga adorei por todos os aspectos, só que aqui em casa meu marido e minha guria não gostão de claras batidas mesmo assim foi tudo no almoço,rsrsrsrsrsrrsrsr.
Na próxima farei com cobertura do bolo bomba
Quando for fazer não pique muito pequeno os pedaços de bis.