Ingredientes: 200 gr de chocolate em barra (1 tablete);175 g de manteiga; 1 lata de leite condensado; 150 g de açúcar amarelo; 1 pacote de açúcar baunilhado; 5 ovos; 3 colheres de sopa de farinha; 1 pitada de noz-moscada (facultativo)

Pré-aquecer o forno. Derreter a manteiga com o chocolate. Bater as claras em castelo. Numa taça juntar o açúcar e o açúcar baunilhado, as gemas, o leite condensado e a farinha. Adicionar o chocolate derretido com a manteiga e bater muito bem com a batedeira até fazer bolhas grandes. Juntar as claras. Levar ao forno em lume brando por 45 a 50 minutos.