Sobre uma folha de papel manteiga, coloque porções do chocolate com a ajuda de um bico de confeitar. Coloque o palito. Cubra com a outra folha de papel manteiga e pressione levemente para que o chocolate atinja uma expessura de aproximadamente 2 milímetros. Deixe os pirulitos endurecerem na geladeira e assim que estiverem prontos, com cuidado, retire as folhas de papel manteiga.
oi MENINAS......... ESTOU FAZENDO OVOS DE PASCOA PARA VENDER E PIRULITOS DE CHOCOLATE,PARA VER SE EU GANHO UM DINHEIRINHO RSRSRS..... E SEMPRE BOM NÉ......ESTOU POSTANDO PARA VCS DAREM UMA OPINIAO
cRIS MARIA, ESTÃO LINDOS, CONTINUA QUE VC VAI FATURAR UMA GRANA LEGAL.
GRAZI: AQUI PERTO TEM UMA CIDADE CHAMADA GRAMADO, É FAMOSA POR SEUS CHOCOLATES, EXISTEM MUITAS FÁBRICAS, DESDE AUTOMATIZADAS ÀS ARTESANAIS E O PIRULITO DE CHOCOLATE SEMPRE FOI MUITO APRECIADO, MESMO PORQUE AS LOJAS O UTILIZAM COMO DEGUSTAÇÃO DO CHOCOLATE QUE VENDEM. TEM VÁRIA FORMAS, DAS MAIS TRADICIONAIS AS MAIS SEM VERGONHAS (BOAS PARA CHÁ DE PANELA). TALVEZ NO EXTERIOR SEJA NOVO, MAS AQUI EU OS DEVORO DESDE CRIANÇA (MEUS PNEUZINHOS LATERAIS QUE O DIGAM). SÃO UMA DELÍCA.
Aline e Cris Maria, os pirulitos estão maravilhosos! Eu tb faço, tenho várias forminhas,e são sempre muito apreciados pelas crianças. Ano passado fiz vários de coelhinhos na época da pascoa, e vendi para um colégio distribuir com os alunos. É uma lembrancinha ótima!
Uma vez tentei fazer trufa de chocolate e não consegui deixar o chocolate no ponto certo pra que ele fique lisinho e sem derreter na nossa mão... o calor da minha mão esquentava eles rapidamente... digo o da garoto né... ou da nestlé que são bem saborosos... pq um de marca desconhecida fica durinho mas durinho até demais!!! rsrsrs
Como vcs fazem pra dar o choque térmico certinho no chocolate? Precisa de termômetro?
Não sou chocolateira, mas um dia desses, em um programa de tv vi uma especialista fazer assim: ela derreteu o chocolate, retirou da panela, colocou sobre uma pedra e com uma espátula própria para chocolate, ficou mexendo (diz-se temperando) o chocolate, até que ele atingiu uma temperatura que se podia colocar nos lábios e sentí-lo gelado. Depois ela moldou os ovos e bombons e colocou na geladeira (disse que no freezer eles gelam muito rápido e depois suam) por cinco a dez minutos, depois desenformou. Uma outra dica que ela deu foi de embrulhar os bombons na forminha de modelar e não com a mão, pois pode amolecer. O mesmo deve valer para os pirulitos.
Mas vc já viu chocolate bom não derreter????? Esses outros, com pouca qualidade, tem muito açúcar, por isso ficam mais durinhos.
Hum!!! Boa dica! Quem sabe me arrisco a fazer umas trufas para a Páscoa? rsrsrs
É verdade, os chocolates bons derretem mesmo... mas se vc visse os estado que ficaram os meus... vc saberia o tamanho do meu desespero...rsrsrsrsrsrrrsrsrs
Não podia tocar neles que já derretiam na hora... ficaram horríveis...rsrsrs
oi Lisa e Maluga, Lisa a Maluga falou tudo, eu trabalho com a marca Harald Melken eu passo uma camada do Chocolate top da Harald, e depois a seguinte camada eu coloco o melken ,eu tenho tbm esse problema , o chocolate nobre ele fica bem mais mole que os outros, ainda estou aprendendo e estou adorando bjos
Cris Maria: desta vez todos podem ver suas fotos, clicando em cima elas aparecem aumentadas, não há nenhum problema. Estou melhor sim, graças a Deus!!!! não guentava mais sopinha.....eheheheheh
Meninas preciso de ajuda help............ aonde posso encontrar forminhas para pirulito de aviao , aqui na minha city nao encontro tenho um aniversario com o tema de aviao para o dia 18/04, e a pessoa quer tudo de aviao , tbm vou me aventura em fazer o bolo com enfeites de massa americana de aviao tbm aiaiaiaia bjkas
Não sou muito ligada nesse lance de chocolate, mas tenta ver se vc descobre pela internet, tem o site da barra doce que entrega super rápido, no máximo em três dias. www.barradoce.com.br. Tenta ver se eles tem.
sabado aproveitando o niver do meu marido fiz uns teste de chocolate para ele mas esta muito calor aqui, foi complicado tirar foto, quase tive q entrar dentro do freezer para poder tirar foto, pq só de colocar no prato começou a derreter
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A vida é uma longa jornada para crescer interiormente.*******curtindo um momento magico********* www.comprasjp.com
Andressa..., é muito difícil te falar 4 ou 5. Comece calculando o seu custo para fazer 10 ou 20 unidades. Aí calcule o custo unitário...a partir dele podemos te ajudar a chegar num valor.
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