Ingredientes:
1preseunto tender de 3kg
1garrafa de cerveja preta
1copo de suco de laranja
cravos da índia

Modo de fazer:
Cozinhe o presunto com a cerveja até secar a cerveja.
Com uma faca, desenhe losangos na parte superior do presunto. Em cada canto dos losangos, coloque um cravo da índia.
Leve ao forno por 30 minutos, regando, aos poucos, com o suco de laranja